- Kanelloni - 150-180 Gramoj
- Bacon - 300 Gramoj
- Tomatoj - 1 Kilogramo
- Fromaĝo - 300 Gramoj
- Ajlo - 3 Dentoj
- Sol - 1 Pinglo
- Pipro - 1 Pinglo
Por fari la plenigon, tranĉi la lardon en kubojn. Tomatoj senŝeligis, unue tenante ilin dum kelkaj sekundoj en bolanta akvo, kaj tranĉis 300 gramojn da tomatoj en malgrandajn kubojn. Fry la lardon dum kelkaj minutoj, aldonu la tomatojn kaj fritu ĝin ĝis la tuta malsekeco foriris. Fabrikaj kanelonoj kun tomatoj kaj lardo. La ceteraj tomatoj devas esti muelitaj ĉu en likvaĵo aŭ sur gratero. Tiam viŝu la ajlo kaj aldonu al la tomatoj. Salo kaj pipro. Cannelloni enmetas formon kaj verŝas la saŭcon de tomatoj kaj ajloj. Krabu la fromaĝon grandan kaj aspergu per la supra tavolo. Baku en la forno je 180 gradoj dum 20 minutoj.
Servoj: 10