Feloj kun zingibro La origino de la vorto "conf" ne estas tiel klara kiel la loko, kie ili estis elpensitaj. Iuj diras, ke ĉi tiu nomo venas de la skota loko, kie la reĝa familio (Ŝtono) estis kronita. Aliaj - ke ĝi venas el la nederlanda vorto "skuno", kio signifas "malpeza pano". Kaj finfine estas opinio, ke la skapoj venas de la Galian "sgonn", kio signifis "senforma maso". Klasika sconces - kun vanilo kaj sekvinberoj, unu el la plej popularaj suplementoj al la kvina horo en la UK, aŭ nur delikata matenmanĝo. Sed variante la ingrediencojn, vi povas trovi vian version de la feloj, kiujn vi plej ŝatas.
Ingrediencoj:- Faruno, tritiko 280 g
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Jingibro sekigas 2 korpon.
- Kefir 160 ml
- Citrono 1 pc.
- Butero 113 g
- Salo 0.25 kusenpo.
- Sodakvo 0.25 kusenpo.
- Bakanta pulvoro 1 kuseno.
- Sukero 50g
- Oat-skatoloj 20 g
- Paŝo 1 Vi bezonos faruno, sukero, kefiro, salo, soda, bakanta pulvoro, zingibra tero kaj butero.
- Paŝo 2 Miksi la sekajn ingrediencojn: faruno, sukero, salo, sofo, bakanta pulvoro kaj zingibro.
- Paŝo 3 Rubu citronan kalkanon.
- Paŝo 4 Butero devus esti malvarma - tranĉu ĝin en malgrandajn pecojn.
- Paŝo 5 Miksu la oleo kaj la seka miksaĵo en la likvigilo por ke la maso fariĝu unuforma. Aldonu la ralita zest.
- Paŝo 6 Komencu amasado de la pasto, aldonante iom da kefir.
- Paŝo 7 Kneu la molajn pastojn, por ke ĝi ne tenu sin al viaj manoj.
- Paŝo 8 Metu la paston kaj faru kukon en 3-4 cm de alteco. Espolvorear kun faruno aŭ akraj skatoloj.
- Paŝo 9 Faru tranĉojn por faciligi tranĉi la pecojn. Lubri kun batita ovo aŭ fandita butero.
- Paŝo 10 Baki en la forno ĉe 200 ° C dum 20-30 minutoj ĝis ruĝa.