Dumplings en kruĉo

1. Dumplings ne devas esti ŝaltitaj, sed povas fritiĝi rekte en frostigita formo Ingrediencoj:

• Pelmeni - 1 Kilogramo
• Lakto - 800 Mililitroj
• Forta fromaĝo - 80 Gramoj
• Mayonezo - 4 Arto. kuleroj
• Fresh dill, aro - 1 Peco
• Salo, pipro - Por gusto
• Oleo de legomo - Por gustumi (por friti)

Instrukcioj

1. Ne malŝprucigu la fendojn, sed per frostigita formo, fritu ilin rekte en vegetala oleo ĝis oran ŝelon aperas sur ili. Ne necesas kuiri dumkukojn ĝis kuiri. 2. En lakto, aldonu salo, pipro, spicoj kaj pikitaj verduloj. Krabu la fromaĝon kaj apartigu. 3. Metu la frititajn tamburojn en potoj. Akiri egalan nombron en ĉiu poto. Verŝu la pomojn kun lakto. Memoru, ke dumplings devas esti kovritaj per lakto. Alie, en la forno, lakto elversxos el la kaldronoj. Aldonu en la kaldronoj unu kulero da majonezo kaj aspergu per kradrita fromaĝo. Fermu la kaldronojn per klakoj. 4. Ne antaŭhekventu la fornon. Metu la kaldronojn en malvarma forno. Varmigu la fornon al 180 gradoj. Kuiri la fendojn kun la kovrilo fermita dum 30 minutoj. Tiam forigu la tapiŝojn el la kaldronoj kaj lasu en la forno dum aliaj 7 minutoj. Espolvu la vazojn kun verduloj kaj servu.

Servoj: 4