Spicaj Kukurbaj Pancakoj Nenio estas en via "repertuaro" de kukurbaj receptoj, kaj ĉi tiu recepto riĉigos vian kulinaran libron! Ĉi tiu recepto fariĝis agrabla malkovro por mi. La gusto de la kukurbo eliris tute malklara kaj milda, kaj estante dolĉa, la kukurbo tute anstataŭigis sukeron! La rezulto - lumo kaj dieta pancakes! Kaj kia belega kaj ora! La plej simplaj en kuirado, ili povas esti kuiritaj por matenmanĝo dum la semajnfinoj aŭ eĉ por manĝaĵoj al la infanoj en la lernejo! Nu, akompanata de jogurto aŭ glaciaĵo - ĝi estos mirinda deserto!
Ingrediencoj:- Pumpkin puree 400 g
- Tritiko faruno 1.75 tbsp.
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Lakto 1,5 tbsp.
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 4 tbsp. l.
- Bakanta Pulvoro 3.5 Tundeco.
- Salo 1 kuseno.
- Cinamo pulvoro 1 korpon.
- Nutmeg-tero 0.5 korpon.
- Karno 0.5 korpon.
- Zingibro seka kotizo.
- Sukero 1 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por fari kukurbokajn pancakojn, vi bezonos neveligitan kukurbokranon, farunon, ovon, lakton, sukeron, salo, bakanta pulvoro, cinamo, zingibro, nukso, kavernoj, grundo kaj sunfloro.
- Paŝo 2 Miksi ĉiujn sekajn ingrediencojn: faruno, bakanta pulvoro, salo, spicoj kaj sukero.
- Paŝo 3 Miksu la lakton kaj la ovon. Aldoni oleon kaj batis ĝis akiri pendadon.
- Paŝo 4 Aldoni la kukurbon kaj miksi bone.
- Paŝo 5 Povu la likvaj ingrediencoj en la seka miksaĵo kaj milde miksi.
- Paŝo 6 Precalenti la fritujon kaj grasi iomete kun oleo de oleo. Metu iom da pasto kaj friti super meza varmego ĝis la pancakoj ĉesas kreski (kelkaj minutoj).
- Paŝo 7 Turnu la pancakes kaj fritu alian minuton ĝis preta.
- Paŝo 8 Servu varmega kun dolĉa kremo kaj mielo, aŭ kun glaciaĵo por deserto!