Ĉemizoj de ĉokolado Al dolĉa tablo kelkfoje vi deziras ion specialan. Cheesecakes - ĉiuj viaj plej ŝatataj traktatoj. Anstataŭigi la kutiman domon fromaĝon kun ĉokolado estas bonega solvo por surprizi viajn amatojn. Mi rememoris la recepton teston por la opaka, kiun mia avino instruis al mi, kaj aldonis iom da ĉokolado al la konata recepto por kukoj. La rezulto estas delikata, sana kaj freŝa deserto!
Ingrediencoj:- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Kakao pulvoro 3 tbsp. l.
- Kaŝa fromaĝo 300 g
- Vanilo de sukero 10 g
- Tritiko Faruno 500 g
- Feĉo, seka 5 g
- Butero 150 g
- Sukero 100 g
- Lakto 200 ml
- Paŝo 1 Por la preparado de fromaĝoj kun ĉokolada kudro ni bezonas: faruno, ovo, domaĝa fromaĝo, sukero, vanila sukero, feĉo, lakto, kakao.
- Paŝo 2 De paro kuleroj da varma lakto, 10 gramojn da butero, kulero da sukero kaj fermento miksas la kraĉon. Ni buku por 15-20 minutoj.
- Paŝo 3 Aldoni la fanditan buteron al la faruno.
- Paŝo 4 Aldonu sukeron kaj kuleron.
- Paŝo 5 Ni amasas la paston, aldonas la lakton.
- Paŝo 6 Ni denove genuas la paston kaj apartigas ĝin.
- Paŝo 7 Preparu la plenigon: en la dometo ni stiras la ovon.
- Paŝo 8 Miksi en vanila sukero, klara sukero kaj kakao.
- Paŝo 9 Ni genuzas kaj ruliĝos la paston denove.
- Paŝo 10 Formu la mugojn el la pasto.
- Paŝo 11 En la enprofundiĝo de la pasto, ni postulas domon de fromaĝo kaj disvastigas la kukaĵon de kukoj sur ŝmirita bakaĵuko. Sur la supro de la produkto lubriĝas kun oleo, ovo aŭ teo-buklo.
- Paŝo 12 Baku je 180 ° C dum ĉirkaŭ 40 minutoj.