Delicxa lava rulo kun krabaj bastonoj

Kiel vi scias, la armenia kuirejo estas tre riĉa kaj bongusta. Sekve, teleroj kun lavaso rapide ekradikiĝis en ni. Nun ĉi bakejo produkto ne estas malofta, kaj vi povas aĉeti ĝin en preskaŭ ĉiu granda vendejo aŭ superbazaro. Kaj la variantoj de ĝiaj plenigoj ne povas esti kalkulitaj. Por la unua fojo mi vidis tian lavasan liston per krabaj bastonoj ĉe la naskiĝtago de sia fianĉino. Li vere altiris sian rigardon kaj rigardis la tablon tre foje. La aperitivo rezultis kolora en tranĉaĵo kun delikata plenigo kaj kruta ŝelo. Post kiam mi provis ĝin, tuj decidis kuiri ĉi tiun pladon hejme kaj frakasi mian familion. Ĝi estis ne nur bela, sed ankaŭ tre bongusta kaj originala. Estas bone, ke la fianĉino estis feliĉa dividi la recepton por ĉi tiu nekutima manĝaĵo. Hodiaŭ mi volas dividi ĉi tiun mirindan recepton kun vi.

Por ĉi tiu recepto vi devas elekti lavash ne ronda, sed rektangula, alie vi ne ricevos ion ajn. Vi povas aĉeti majonezon kun pli alta graso enhavo, 50-60 procento, ne malpli, alie pita pano povas esti senhidigita. Fakte, lavashulo kun krabaj bastonoj estas tre versátila plado. Vi povas aldoni aŭ anstataŭigi ajnajn produktojn laŭ via bontrovo kaj gusto preferoj. Mi proponas al vi la recepton, kiun mi kuiris, kaj vi jam inkluzivas fantazion kaj kreas vin mem. Eble vi eĉ pli boniĝos.

Necesaj ingrediencoj:

• Armena lavash - 1 pc
• ovo - 3 pecoj
• malmola fromaĝo - 150 g
• Krabaj bastonoj - 200 g
• majonezo - 4 tbsp. l.
• verduloj
• salo
• pipro.

Metodo de preparado:

1. Unue vi devas prepari la plenigon. Ovoj malmola kuiritaj, malvarmeta kaj mash kun forko. Vi povas kraki ilin sur malgranda grater aŭ tranĉita en malgrandajn pecojn, kiel iu ŝatas;



2. malmola fromaĝo kraĉas sur granda gratero. Fromaĝo povas esti prenita kaj pli;


3. Krabo batalas senĉese ĉe temperaturo de la ĉambro kaj tranĉas en malgrandajn pecojn;


4. graso plene rinse sub kuranta akvo, sekigi per papero tuko kaj fajne tranĉi. Mi prenis la verdon kaj la verdajn cepojn. Vi ankaŭ povas aldoni petroselon, koriandron aŭ basilon;


5. nun ni iros al la tre preparado de la listo. Ni prenas armenajn lavasojn, grasigas ĝin abunde kun majonezo, de supre ni disvastigas la tranĉitajn krabajn bastonojn, tiam - disbatitajn ovojn, ĉiuj bone aspergas per kradrita fromaĝo, salo, pipro. Supre denove faru la majonezonon kaj aldonu ĉe la fino de la verduloj. Tiel, la rulo en la kortego estas tre bunta kaj belega;


6. dulĉe envolvu ĝin kaj sendu ĝin al bone hejtita tavolo. Ne ŝmiru la pato. Fry ĝis ora ŝelo sur ĉiu flanko dum kelkaj minutoj. Forigu kaj tuj varmiĝu en partojn kaj metu sur belan pladon;

Mi pensas, ke vi vidis, ke tia rulo de lavaso kun krabaj bastonoj povas kuiri iun. Ĝi ne postulas grandajn enspezojn kaj estas sufiĉe facila por prepari.

Provu eksperimenti kun malsamaj kompletigoj, kaj ĉiufoje vi ricevas novan interesan pladon, kiu povas fariĝi mirinda bakaĵo, delikata matenmanĝo, kontentiga kromaĵo al vespermanĝo aŭ vespermanĝo. Vi povas ankaŭ preni ĝin kun vi al pikniko, varmigi sur la kradon aŭ manĝi malvarma.