Malplena pano kun fromaĝo kaj fungoj

Fandi lardon en pato. Ĉizaj ĉamizonoj kaj ĵetu kun Ingrediencoj:

• Fromaĝo (drato) - 340 gramoj
• Butero - 110 Gramoj
• Verdaj cepoj - 100 Gramoj
• Panjo de freŝa pano - 1 peco
• Poppio - 2 Kukaĵoj
• Ĉampionoj - 340 Gramoj
• Freŝa timiano (pikita) - 1-a. kulero

Instrukcioj

Fandi lardon en pato. Ni tranĉis la ĉampionojn en tranĉaĵoj kaj ĵetos ilin en la kuirejon. Post 4-5 minutoj, post kiam la fungoj estis iomete frititaj kaj lasis la sukon, aldonis la timon kaj frenezuris aliajn 2-3 minutojn. Ni metas fungojn en aparta bovlo kaj malvarmeta. Varmigu la fornon al 140 gradoj. Pano estas tranĉita de supre sur ŝelo tra kaj trans. Ne tranĉu al la fino! Ni tranĉas la fromaĝon en kubojn. Miksu la buteron kun verdaj pikitaj verdaj cepoj kaj papaĵaj semoj. Ni metas panon da pano sur la baksaĵejo. Ni metas fromaĝon kaj fungojn en la maŝinoj. Kun miksaĵo de butero kaj cepo, ni kovras la tutan pano. Ni envolvas la panon en folio. Bake dum 15 minutoj en precalentigita forno. Malfermu iom da folio kaj baku por aliaj 10 minutoj ĝis la fromaĝo fandiĝas. Bonan apetiton!

Servoj: 3-4