Oleo de sojfabo. Liaj proprietoj kaj servoj.
La sojfabo havas kuracajn proprietojn, pro kiuj kun regula uzo la korpo fariĝas forta kaj sana. Ĉi tiu speco de oleo agas laŭ maniero direktita: infanoj bezonas oleon por plena disvolviĝo kaj kresko; Virinoj faras buton belan kaj delikatan; Viroj danke al la uzo de oleo restas forta kaj virseca.
La oleo de sojfabo, kontraste kun aliaj vegetalaj oleoj, havas sufiĉe altan biologian agadon, kaj sekve sorbita de la korpo preskaŭ tute (98-100%). En antikvaj tempoj oriente ili sciis pri ĉi tiuj propraĵoj de ĉi tiu oleo: ekzemple, kuracistoj kaj scienculoj de Ĉinio skribis pri la proprietoj de sojfabo pli ol antaŭ 5000 jaroj - tiam lernis de sojfabo por prepari kelkajn diversajn telerojn.
En Eŭropo, nur sojfabo estis trovita meze de la 18-a jarcento. La unua por lerni pri la nova manĝo lernis la francoj. Por iu, Francio akiris soy saŭcon, ne soya mem. En Anglio, ili lernis pri sojfaboj antaŭ la fino de la jarcento.
Ni nur lernis pri sojfaboj komence de la 20-a jarcento, kaj nur "danke al" la rusa-japana milito: la Malproksima Oriento havis problemojn kun la ĉaro de produktoj kaj sekve la soldatoj estis nutritaj de sojfaboj.
La unua mencio pri soya oleo troviĝas en aŭtoroj de Ĉinio, kiuj ligis la uzon de sojfabo kun sekseco en homoj, kaj tiutempe ĝi estis ja la plej forta afrodisíaco. En antikva tempo, estis aliaj ideoj pri la seksa potenco de homoj, ili diferencas iomete kun niaj modernaj ideoj: ekzemple, en antikvaj tempoj kredis, ke normala homo devas havi almenaŭ 10 virinojn. Tiel ĉiutage li devis plenumi 10 seksajn agojn, nur en ĉi tiu kazo li estos en bona formo ĝis maljuneco. Sekve, modernaj viroj ne devas ignori oleon de sojfabo por havi almenaŭ parton de "ĉi tiu energio".
Komponado de sojfabo.
En ĝia komponado, sojfabo havas grandan kvanton da vitamino E (konsistanta el formoj E1, E2), kiu estas necesa por seksa sano. Vitamino E estas 2b1, tio estas, ĝi havas du formojn, kaj hodiaŭ ili estas konataj: E1 estas tocoferoleoj (delta, alfa, gamma, beta), E2 estas tocotrienols (delta, alfa, gamma, beta). Al la vitamino estas sorbita de la korpo, ambaŭ ĝiaj formoj estas bezonataj. Ambaŭ formoj troviĝas nur en naturaj produktoj, en apotekaj vitaminoj ne enhavas tocotrienols, kaj sekve la korpo ne sorbas vitaminon E.
Se vi regule manĝas freŝajn nutraĵojn (same kiel sojfaban petrolon), kiu inkluzivas vitaminon E, tiam ĝi estos sorbita de la korpo preskaŭ 100%. Plej multaj kuracistoj, bedaŭrinde, ne scias pri ĉi tio, aŭ ne volas scii.
La komponado de sojfabo enhavas aliajn komponojn: kalcio, vitamino C, natrio, kalio, magnezio, fosforo, kalio, kaj lecitino, insaturado kaj saturita. En sojfabo, la linoleika acido estas la plej granda, ĉi tiu acida malhelpas la disvolviĝon de kancero. Tuj poste venas palmitaj, oleaj, steariaj kaj alfa-linolenaj acidoj. Ĉiuj ĉi tiuj substancoj ne permesas kolesterolon amasigi en la vazoj. Sojfabo estas bone uzita por antaŭzorgo de atherosclerosis, rena malsano. Krome, la sojfabo estas utila, ĉar ĝi bone forigas la efektojn de streĉiĝo, plifortigas imunecon, stimulas la inteston, plibonigas metabolon.
Akiri sojfaban petrolon.
Nuntempe, sojfabo estas produktita en Rusio de du manieroj: premado estas mekanika metodo, kaj eltiro estas kemia metodo.
Sed la teknologioj ne staras, sed daŭre disvolvas, kaj duobla premo estis uzata plej ofte, dum la originala produkto konservas siajn naturajn proprietojn, la oleo eliras ekologie amika, kaj energio malpli konsumas.
La metodo de rekta eltiro de hexaneo estas hodiaŭ konsiderata kiel la plej moderna: la oleo estas ĉerpita per organika malfondo, certigante, ke la produkto estas bonega kvalito, kiu ne estas pli malalta ol la vegetalaj oleoj importitaj, kaj estas postulata en aliaj landoj (iuj el ĉi tiu oleo estas eksportita).
Malvarmeta oleo konsideras la plej utila, ĉi tiu oleo havas altan odoron kaj ne povas esti konservita por longa. Post eltiro aŭ eltiro, ia oleo estas filtrita, kaj tiam la produkto nomiĝas kruda petrolo.
Por produkti nefinitan oleon, ĝi devas suferi hidratan procezon: la breto de vivo pliiĝas, sed la biologia valoro de la produkto malpliiĝas. Senfina oleo havas fortan odoron, helan koloron, prononcitan guston de sojfabo. Utilaj substancoj estas konservataj, ofte precizeco estas formata. En sojfabo, multaj lecitoj, kiuj helpas plibonigi la cerbon-aktivecon.
Multaj fontoj konsilas manĝi nur rafinita sojfabo-oleo, ĉi tio estas motivita de la fakto ke la gusto kaj odoro de nefinita ne ĉiuj ŝatos. Malmoleco, kompreneble, ĝi ne kaŭzas, tamen, ĝi ne necesas friti per tia oleo, pro tio ke toksinoj estas formitaj, inkluzive de karcinogenoj.
Apliko de sojfabo.
En kosmetologio: sojfabo petas utilajn proprietojn uzataj en kosmetologio. Por prizorgi olean haŭton, ĉi tiu oleo estas plej bona ne uzi (ĝi povas fariĝi komika), sed por normala kaj seka haŭto, sojfabo petas bone. Soya petrolo moisturigas kaj nutras la haŭto, helpas reteni humidon, kreante protektan baro sur la surfaco. Maskoj kun sojfabo kun seka, kruda kaj vetero-batita haŭto, helpos restaŭri la haŭta glavo, freŝa kaj sana koloro.
Sojfabo-oleo por matura haŭto konsideras bonan zorgo: restarigas la maldikan haŭtan elastecon kaj tono, rejuvenas la haŭton, forigas havi bonajn sulkojn, malrapidigas la maljuniĝantan procezon.
En kuirejo: rafinita sojfabo estas delikata, ĝi povas kuiri ne nur legomojn, sed ankaŭ friti fiŝon kaj viandon, prepari malvarmajn manĝaĵojn, baki, kuiri ambaŭ la unuajn telerojn, kaj la dua (en Rusujo ĝi simple ne kutimas ĝin). En la Rusa Ekstrema Oriento, la oleo de sojfabo estas la ĉefa (aliaj oleoj ankaŭ estas uzataj, sed jam kiel pliaj), kaj ĉi tio estas komprenebla, ĉar ekzistas multaj sojfaboj tie kreskitaj. En sojfabo-oleo kreskis pli ol unu generacio. Se la oleo pasis la procezon de hidratado kaj filtrado, neŭtraligo, blanĉiĝo kaj deodorigo, tiam la oleo povas esti sekure konsiderita rafinita. La rafinita oleo devas esti stokita en malhela vitra botelo kaj en malhela loko, kaj tiam ĝi povas reteni siajn posedaĵojn dum longa tempo.