Terpomoj en herboj kaj mustardo Kiuj estas la solaj manieroj de bakado ne ekzistas: terpomoj en italaj herboj, pancoj, kun lardo kaj fromaĝo kaj multaj aliaj varioj pri ĉi tiu temo. Ĉi-foje ni bakis terpomojn en mustardo. Tre suka kaj nutra plado. Terpomoj estas universala produkto. Ĝi valoras aldoni al ĝi pikajn herbojn kaj ĝi transformas preter rekono. Krome, la terpomoj "amikoj" kun ĉiuj legomoj, viando, fiŝo kaj fungoj. Alia nedubebla pli da papoj estas ĝia havebleco. Krome, teleroj el terpomoj taŭgas por ĉiuj okazoj. Ĉio dependas de kiel kuiri ĝin. Jam ne ekzistas reguloj. Eksperimento pri sano!
Ingrediencoj:- Terpomoj 1000 g
- Ajlo 3 dentikoj
- Mustardo 5 korpon.
- Oregano seka 1 kuseno.
- Pipro nigra tero 4 pinglo
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 50 ml
- Salo 1 kuseno.
- Paŝo 1 Por ĉi tiu recepto, prenu: terpomoj, ajloj, mustardo (ni elektas la kutiman sindeon kaj en la semoj 50/50), sekigita ornamaĵo, nigra pipro, verda oleo.
- Paŝo 2 Senŝeligi la terpomojn kaj tranĉi en tranĉaĵoj.
- Paŝo 3 Boilu terpomojn en salta akvo dum 3-5 minutoj.
- Paŝo 4 En la bovlo, miksaĵo: mustardo, elpremita ajlo, vegetala oleo, oregano, nigra grunda pipro.
- Paŝo 5 Stir la marinado plene per forko aŭ fandujo.
- Paŝo 6 Kun la boligitaj terpomoj drenas la akvon, permesas malvarmigi kaj aldoni marinadon.
- Paŝo 7 Stiri la terpomojn kun la marinado kaj lasu stari dum 30 minutoj.
- Paŝo 8 Foldu la bakantaĵeton kun papero de pergamino. Metu sur ĝi terpomajn tranĉaĵoj kaj baku en precalentigita forno al 200 ° C dum 30-40 minutoj ĝis ora ŝelo estas formita.