Dume, teo en Rusio estas konata ne tiel longe. En 1638, la rusa ambasadoro boyar Vasily Starkov alportis donacojn de la Mongola Altyn Khan al Karo Miĥail Fedoroviĉ. Tamen, la unua kontrakto por provizado de teo estis farita en 1769. Dum longa tempo la teo restis nealirebla por multaj rusoj pro siaj senatendaj altaj prezoj, ĉar ĝi estis transdonita de komercaj karavanoj de Ĉinio kaj pro landa transdono ĝi estis pli multekosta ol en Eŭropo. Ankoraŭ tiel, ĉi tiu vojo prenis pli ol unu jaro. Laŭlonge de la tempo, niaj komercistoj regis la marŝercajn vojojn, tiel kiel trans-Siberia fervojo estis konstruita, kaj ĉi tio faris teon pli alirebla por ordinaraj civitanoj. Iom post iom, speciala teo-etiketo komencis esti evoluinta en la lando, teo komencis malfermi ĉie en Rusujo, kaj eĉ aperis, speciala speco de invito por viziti - por teo. Mono en tavernoj al kelneroj komencis nomi "konsiletojn".
Nigra teo havas multajn utilajn proprietojn kaj gravan por la korpoj substancoj. Taninos, esencaj oleoj kontraŭ tumoroj kaj slakoj, kafeino kaj tinino por gajeco, vitaminoj de grupo B kaj C por plibonigi la reziston kaj metabolon de la korpo, flavonoides por plifortigi la murojn de sangaj glasoj, polisacaridoj por normaligi sangajn sukeron-nivelojn, aminoacidojn por normaligi arterian premo. Nigra teo estas lava eĉ kun inflamitaj okuloj kaj ĉi tio estas panaceo por okuloj lacegigas kaj ĉiuj specoj de inflamo.
Sed tiu teo estis mirakla balzamo, kaj ne nekomprenebla likvaĵo, ĝi devas esti kapabla breĉi. Unue, necesas mola akvo, tio estas, enhavanta minimuman malpurecon. Ajna malpureco - malutila aŭ utila kapablas influi la gustojn de teo, do pli bone filtri la akvon aŭ aĉeti specialan, bonan en modernaj vendejoj havas multe por elekti. Due, la grava afero estas la pladoj, en kiuj teo estas kreita. Lin pli bona por ĉi tiuj celoj estas tekkomputilo farita de porcelano, ceramiko aŭ fervoro. Boil la akvon estas plej bone en ŝaltitaj vazoj. La teo-folio mem devas esti prenita kulero de taso kaj akvon el la kalkulo de la nombro da tasoj pli unu por naturaj perdoj kaj bolado. Trie, la ŝtato de akvo por bukado. La akvo destinita por bukado ne bolas tro perforte, sufiĉos apenaŭ nuda.
Ni rompas nigran teon, por tio la preta kaldrono devas esti lavita per bolanta akvo antaŭ la procezo de bukado. Ĉi tio evitos nenecesan varman perdon kaj konservos, necesa por taŭga bukado kaj konservado de ĉiuj utilaj propraĵoj, temperaturo.
Teo ne devus esti kreita kiel koncentrita kaj tiam diluita per akvo. Pli bone estas tuj fraki ĝin en konstante agrabla manĝaĵo. Kia ajn teo igas "chefiron", ĝi ne devas esti superpremita kaj ne ekzekutita ne pli ol sep ĝis dek minutojn, kaj plej bone trinki dum la sekvaj dek kvin. En ĉi tiu tempo intertempo, ke nigra teo havas la plej utilajn kaj plej brilajn gustojn. Eviti la perdojn de la plej bonodora parto de la teo-trinkaĵo, esencaj oleoj, la kovrilo helpos kaj kotono aŭ linaĵukukon supre.
Memoru, por vespera teo, vi povas havi mirindan tempon kun via familio aŭ amikoj, pensu, konfesu vian amon, aŭ rakontu al ni pri via doloro, ĉar teo estas la plej komforta manĝo. Karmu unu la alian ne nur kun ili, sed kun la varmo de viaj koroj. Havu belan teon!