Pri karotoj, ĝiaj bonfaraj ecoj por la homa korpo sciis ekde la tagoj de antikva Grekio (ĝi estis menciita inter la kuracaj plantoj fare de Hippocrates, Dioscorides). En Rusujo estis tia kuracilo por redukti la sangopremon kaj plibonigi sangon: karoton, beton kaj radavan sukon estis verŝitaj en malluman botelon en egalaj partoj, ruliĝita en paston kaj tenis en la forno dum kelkaj horoj.
Karotoj enhavas 9, 2% karbonhidratojn, estas faltoj, fosforo, kalcio. Ankaŭ, karotaj radikoj enhavas proteinojn (2, 3%), pektinon, pantothenic acidon, sukeron (ĝis 15%), grasan oleo (0, 7%) kaj aliaj utilaj substancoj. Utilaj propraĵoj por la homa korpo montras la kaliumajn salojn en ĝi - speciale en malsanoj de la renoj, sangaj glasoj, koro. Ĝi estas rekomendita por anemio, ĉar ĝi enhavas multan violan acidaĵon, kiu estas necesa por formado de ruĝaj globuloj. Pro la granda kvanto de jodo, karotoj estas uzataj per reduktita funcionalidad de la glando de tiroides. Ĉi tiu radika legomo ankaŭ enhavas vitaminon C (ĝi estas ankaŭ ascorbika acido), vitaminoj B1, B2, B6, B12, D, E, H, K, R kaj PP.
Nun multaj utilaj proprietoj de karotoj por la homa korpo estas esplorataj. Antaŭ ĉio, karotoj estas famaj pro la alta enhavo de karoteno (pro kiu, laŭ la vojo, ĝi havas oranĝkoloron). Por la korpo, ĝi estas fonto de vitamino A, kiu ankaŭ estas nomita kreskanta vitamino. Danke al ĉi tiu vitamino, karotoj malhelpas la formadon de ŝtonoj en la bilia kaj urina veziko, kaj ankaŭ plibonigas sian ekskrecion (karot-semo-infuzaĵo), malhelpas kataraktojn, infektojn de manĝaĵoj, pulmoj. Interesa fakto - por kontentigi la ĉiutagan postulon por la homa korpo en vitamino A, vi devas manĝi nur 18-20 gramojn da karotoj. Studoj montras, ke karotoj havas pozitivan efikon sur pulmo funkcio.
Karotaj propraĵoj rilatigitaj al vidado pliboniĝoj estas vaste konataj, ĉar kun manko de karoteno evoluas malsano, kiu estas nomata nokta cegueco. Kun regula uzo, utilaj substancoj de kuracaj radikoj fortigas la retinon de la okulo, subtenas la mucosan membranon.
Karoto suko estas uzata kiel eliksiro de sano, ĝi reduktas lacecon, la haŭto akiras sana, ruĝan aspekton. Karoto suko estas traktita kaj malvarma (malpezigante siajn gorĝojn, fosante la sukon en la nazon kun malvarma), kaj eĉ astmo (helpas malpezigi kaptilojn en kombinaĵo kun lakto). Kun longtempa stokado, suko preskaŭ ne perdas utilajn proprietojn. Por antaŭzorgo kaj kuracado de okuloj malsanoj suko plej bone trinki en aŭtuno - ĝi estas plej bone sorbita. Sed oni scias, ke ĝi ne alportos la deziritan efikon, se vi ne metos kuleron da graso, ĉar la vitamino A estas grasa solvebla. Ĝi estas kun ĉi tiu propraĵo asociita kaj la rekomendo prepari karotojn kun legomoj aŭ buteroj, dolĉaj kremo, por ne perdi karotonon antaŭ ol ĝi konsumas. Rekomendi karoton suko kaj kun pliigita acidez de la stomako. Ĝi ankaŭ funkcias tre bone sur la pankreato, kaj ankaŭ pliigas la reziston de ganglioj kaj endokrinaj glandoj, spiraj organoj, krom la sinoj de la viza kranio.
Danke al phytoncids, karotoj mortigas patogenojn. Por redukti mikrobojn en la buŝo, nur necesas maĉi aŭ teni la karotan sukon en via buŝo. Kraditaj karotoj helpas resanigi vundojn. Ĝi ankaŭ aplikiĝas al brulvundoj, tumoroj, frostbitejoj.
Por la haŭto, estas multaj maskoj kun karotoj. Ekzemple, por la haŭto, seka karotoj estas uzitaj kombina kun mielo kaj ovo yema. Kun citrono suko karotoj forigos pekojn, malhelpas aknon, pimples kaj aliajn kolerojn. Maskoj de karotoj kaj haroj estas utilaj. Radikaj plantaj propraĵoj restarigas la strukturon de radikoj, malhelpas harojn perdo.
Oni rekonas, ke regula uzo de karotoj plifortigas la imunan sistemon, reguligas akvon kaj akvon-salo-metabolon, pliigas vivon, plibonigas la disvolviĝon de la korpo. Sekve ĝi estas tre grava por bebo manĝaĵo. Por iu, uzante duona glaso de suko de karoto aŭ 100 gramoj de karotoj radiadas, la karotoj helpos al liveri vermoj.
La karotoj estas utilaj en hipovitaminosis kaj manko de vitamino A, same kiel en malsanoj de la hepato, renoj, kardiovaskula sistemo, stomako, poliestritis, anemio kaj eĉ en kazoj de metabolaj malordoj. Utilaj radikalaj kultivaĵoj havas diurétikajn kaj moderajn forktajn proprietojn (pro kaliaj komponaĵoj kaj dieta fibro). Por lactado virinoj, ĝi utilas ĉar ĝi stimulas lakton. Tinkturo de semoj sur vino estas rekomendita kiel laxanto.
Unika estis la fakto, ke karotoj estas plej bone uzataj por kuiri, kaj ankaŭ por antaŭzorgo de la malsano de Alzheimer, en boligita formo, ĉar ĝi enhavas tri fojojn pli da antioksidantoj. - Substancoj kiuj malhelpas damaĝon al DNA-ĉeloj. Kuiritaj karotoj helpas en la traktado de malignaj tumoroj, intestina disysio, nefrito. Ĝi ankaŭ estas indikita por diabetaj pacientoj. Sed ŝveli en ĝia kruda formo estas utila por plifortigi la gudojn, kaj ankaŭ por plifortigi la strukturon de la dentoj. Kiam colitis rekomendas maŝinajn karotojn (ambaŭ krudajn kaj boligitaj). Ne rekomendas en la kruda formo de karotoj al homoj kun exacerbación de peptika ulcer-malsano, enterokolito kaj eniro.