Feijoa estas ekstreme utila ekzota frukto de Sudameriko. Feijoa fruktoj enhavas multajn vitaminojn kaj mineralojn. La kvanto de jodo-fruktoj povas konkurenci eĉ kun mariskoj, estas grave manĝi homojn kun tiroides-glandaj malsanoj. Lia ŝelo estas riĉa en antioksidantoj, necesa por la korpo rezisti malutilaj mediaj faktoroj. Krome, la fruktoj enhavas grandan kvanton de fibro, tre utila en malsanoj de la gastrointestinalo.
En nia lando feijoa kreskas en la sudo, la sezono daŭras de septembro ĝis decembro. La fruktoj estas ekstreme molaj kaj tre rapide difektas. Pladoj, kiuj povas esti kuiritaj de ĉi tiuj mirindaj fruktoj, estas granda vario - amuzoj, komputiloj, kiseloj, salatoj kaj saŭcoj. Sed precipe mi ŝatus noti la receptojn de feijoa por vintro, ĉar en ĉi tiu tempo de jaro precipe necesos vitaminoj kaj utilaj substancoj en fruktoj. Jen la plej bonaj receptoj de la foto.
Recepto de 5 minutoj de feijoa
La plej rapida kaj plej facila maniero por fari blankojn de feijoa por vintro devas trairi fruktojn kun sukero. Ĉi tiu procezo ne postrestas multan tempon - nur 5 minutojn, kaj ĉiuj utilaj propraĵoj de la frukto estos pli bonaj ol kun varma traktado.
Necesaj ingrediencoj:
- Feijoa - 1 Kg
- sukero - 800 g
Metodo de preparado:
- Unue vi devas plene lavi la feijoa, tranĉi la sepalojn. Tranĉi la frukton en duono. Senŝeligi ne tranĉita.
- Forviŝu la feijoa en vianda muelilo.
- Aldoni sukeron al la rezultanta maso.
- Miksaĵo de fritita feijoa kun sukero estas disvastigita en kruĉoj kaj enmetita en la fridujon.
Fruktoj preparitaj de ĉi tiu maniero estas nekutime bongusta kaj povas esti stokitaj en la fridujo dum ĝis tri monatoj.
Nekutima recepto de feijoa por vintro kun foto
La antaŭa recepto povas kompliki aldonante nuksoj kaj oranĝoj. En ĉi tiu kazo, la utilaj propraĵoj de la jampo estas signife pliigitaj. Ĉi tiu kombinaĵo de produktoj pliigas la imunecon de la korpo dum la vintro. Ĉi tiu estas la plej bona recepto por jam de feijoa, kiu estos utila por katarataj malsanoj.
Necesaj ingrediencoj:
- Feijoa - 1 Kg
- juglandoj - 200 g
- oranĝo - 1 pc
- sukero - 1 kg
Metodo de preparado:
- Beroj plene rinse, forigu la vostojn. Lasu la senŝeligi.
- Por preterpasi kun bolanta akvo, tranĉu en 2-4 partojn, laŭ la grandeco.
- La oranĝo ankaŭ senŝeligas, forigas la ostojn kaj forigas la blankajn partiojn. Por tranĉi tranĉaĵoj.
- Malseka la juglandarboj dum unu horo en boligita akvo, tiam drenu la akvon kaj rinse la nuksojn denove.
- Tranĉi la feijoa beroj, oranĝajn tranĉojn kaj juglandarbojn en likvaĵo al homogena maso kaj translokiĝi al alameled potoj aŭ kaserolo.
- Aldonu sukeron al la miksaĵo, miksi, kovri kaj lasi ĝin breĉi ĝis la sukero tute solvas.
- Metu en tedaĵoj kaj metu en la fridujon por stokado.
