Blanka saŭco

Preparado: tondu duonon de la butero en kaserolo, aldonu farunon kaj movu Ingrediencojn:

• Butero - 60 Gramoj
• Faruno - 40 Gramoj
• citrono - 1/2 Pecoj
• yema - 1 peco
• buljono aŭ akvo - 1/2 litroj
• salo - 1/2 kuleroj

Instrukcioj

Preparado: tondu duonon de la butero en kaserolo, aldonu farunon kaj miksi. Aldonu malvarman buljonon aŭ akvon, tiam turnu salo, pipro kaj yema. Alvoku kuŝon super malalta varmego, konstante flustrante. Forigi el varmego kaj aldonu la cetera oleo. Elpremu la citronan sukon en la saŭcon kaj batu. La saŭco estas preta.

Servoj: 4