Salato de pipro por vintro Fingers lick, En la pomo, Sen steriligo, Sen tomatoj. La plej bonaj paŝaj receptoj por pipra salato por vintro

Dolĉa bulgara pipro rekte konsideras la preferatan hejmajn preparojn por vintro. Do, meze de sindona aŭtuno en la merkato, vi ĉiam povas provizi sur ruĝaj, flavaj, verdaj kaj oranĝaj brilaj fruktoj - ne nur sabrosaj, sed ankaŭ ekstreme utilaj. Do dolĉa pipro estas riĉa en vitaminoj B, C, P, PP, karoteno kaj aliaj mikrolektoj. La uzo de dolĉa pipro en manĝaĵo havas bonan efikon sur la sistemo cardiovaskula, kontribuas plibonigi la imunecon, plibonigante la funkciadon de la gastrointestinalo kaj la nervoza sistemo. Konservi pipronon povas esti en formo de leĥo, legomo kaviaro, salatoj, plenigita per diversaj legomoj. Ni haltu unu varianton kaj pretigu salaton de pipro por vintro. Kun la helpo de niaj paŝaj receptoj kun fotoj, ni povas facile regi la kulinaran "saĝon" de la preparado de salato el pipro: kun tomatoj, karotoj, kun brasiko, sen steriligo kaj kun ĝi. Do malfermu notlibrojn kaj skribu receptojn - nur leku viajn fingrojn!

Enhavo

Eleganta salato de pipro kaj karotoj por vintro. Dikfingoj lekis Saladon de pipro kaj brasiko por vintro (sen tomatoj) Salato de pipro por vintro "En la pomo" Recepto de salado el pipro kaj melongeno por vintro, video

Delikata salato de pipro kaj karotoj por vintro. Fingers lekas - paŝon rekte kun foto

Tia sabla salato de pipro kaj karotoj por vintro estos bonega eblo por solvi la problemon "manĝaĵo" - se la gastoj jam estas sur la sojlo, kaj en la fridujo minimuma produktoj. Sufiĉas malfermi kruĉon per peco, metu ĝin bone sur telero kaj vi povas servi ĝin sur la tablo. Pipro kun karotoj perfekte harmonias al gusto kaj aspekto, kaj la preparado de salato por vintro prenos minimuman tempon. Sekvu nian paŝan recepton kun la foto kaj vi sukcesos.

Ingrediencoj por rikoltado por la vintra pipra salato kun karotoj Fingers lick

• dolĉa pipro - 0.6 kg
• karotoj - 0.4 kg
• cepo - 4 komputiloj.
• Tomatoj estas verdaj - 5 komputiloj.
• Oleo de legomo - 100 ml
• vinagro 6% - 100 ml
• sukero - 2 korpon.
• salo - 1 - 1.5 ĉapo.
• nigra pipro - por gustumi

Paŝo post paŝo de la recepto por salado el pipro kaj karotoj por vintro.

1. Dolĉa pipro estas lava sub kuranta akvo, purigita de semoj kaj partioj enen. Poste enjuŝu denove kaj tranĉu en maldikaj strioj.

2. Ni frotas la pura karoto sur grater (kutime aŭ "korea").

3. La bulboj estas purigitaj de la ŝeloj kaj tranĉitaj en duon-ringojn aŭ "plumojn".

4. Ni preparas verdajn tomatojn - miajn, ni tranĉas damaĝajn areojn kaj tigojn. Ni mueliĝas en kubojn de meza grandeco.

5. Verŝu ĉiujn tranĉitajn legomojn en grandan kukon, aldonu salo, sukero, nigra pipro. Masa miksaĵo, surmetu la fajron kaj kuŝu dum 10 minutoj, movante foje por eviti brulvundon. Poste verŝu la verdan oleon, alportu herbon kaj mildigi dum aliaj 5 - 7 minutoj. Al la fino, verŝi la vinagron, miksi denove kaj tuj etendiĝi al la bankoj.

6. Vi devas antaŭsteriligi la kanojn por konservado - en iu maniero, kiu estas kutima por vi. Salato plenigis kruĉojn de pasteĉigita pasto dum 7 - 10 minutoj kaj forte fermitaj per klakoj. Post malvarmigo, ni enmetas ĝin en stokadon en malvarmeta loko, kie la bilo estas perfekte konservita ĝis la vintro.

Salato de pipro kaj brasiko por vintro (sen tomatoj) - simpla kaj malaltekosta recepto

En aŭtuno, naturo donas al ni abundajn plantojn de legomoj kaj fruktoj - delikata, bonodora, simple verŝita en la suno. Kompreneble, freŝaj salatoj konsideras la plej utilajn, do vi certe devus esti prezencoj en la ĉiutaga menuo. Sed dum la longaj vintraj monatoj, marinadoj, pikloj, ĉambroj kaj komputiloj estos bonega eliro. Atentu la salaton de pipro kaj brasiko por vintro kun spicoj - nia recepto estas tre simpla kaj atingebla. Kaj multajn ingrediencojn vi trovos en la plej proksima merkato. Ni aĉetas kaj preparas!

Listo de ingrediencoj por rikoltado de pipro kaj brasiko por vintro (sen tomatoj)

• dolĉa pipro - 1 kg
• blanka brasiko (malfrue) - 5 kg
• karotoj - 1 kg
• cepo - 1 kg
• Oleo de vegetalo - 0,5 l
• salo - 4 tbsp.
• sukero - 350 gr.
• vinagro 9% - 0.5 l

Preparado por vintro de salato de pipro sen tomatoj

1. Brasiko ruliĝis sur kruĉisto aŭ tranĉilo.
2. Ni purigas karotojn kaj frotas sur granda gratero, kaj tranĉos la cepojn en duonajn ringojn.
3. Ni forigas la dolĉan pipron el semoj kaj disdonoj, eltranĉas la pedunculon, rinse kaj tranĉu en striojn.
4. En granda bovlo, miksi la pikitajn legomojn - prefere per viaj manoj. Ni certigas, ke la brasiko ne komencas la sukon.
5. Por la marinado, vi devas solvi sukeron kaj salo en la oleo kaj verŝi vin en la vinagro.
6. Al la legomoj ni aldonas marinadon, verŝante ĝin en partojn. Ĉiuj zorge miksas.
7. Bankoj por spionoj steriligas, kaj poste stakigas la finitan salaton. Ni ruliĝas la tapiŝojn kaj metas ilin en la manĝaĵon.

Salato de pipro por vintro "En la pomo" - recepto sen steriligo

Laŭ ĉi tiu recepto, la salata pipro por vintro sen steriligo estas akirita per nekutima pika gusto - danke al la ĉeesto de cepoj kaj pomoj. Kaj mielo donos biskvitan molajn velvetajn notojn. Preparu por la vintro kelkajn kruĉojn da pipraj salatoj "En la pomo" kaj vi ĉiam havos pretajn aperitojn, same kiel la originalan ornamon por viando aŭ fiŝo.

Ingrediencoj por la preparado de salato de pipro "En la pomo" por vintro

• pipro-balaga - 2 kg
• pomoj (dolĉaj kaj dolĉaj varioj) - 1 kg
• cepo - 1 kg
• Mielo - 3 kuleroj.
• salo - 1 tbsp.
• Vegetala oleo - 4 - 5 Kuleroj.
• Vinagro 9% - 65 ml

Preparado por vintro de salato de pipro "En pomo" - paŝo post paŝo instrukcio

1. Bulboj devas esti senŝeligitaj kaj tranĉitaj en duonajn ringojn. En pomoj, tranĉu la haŭton kaj tranĉi la kernon per semoj, kaj poste tranĉi en tranĉaĵoj.
2. Ni metis cepojn, pomojn kaj paprikojn en granda kaserolo. Miksi ĉiujn ingrediencojn.
3. Al legomoj ni aldonas oleon, mielon kaj salo. La enhavo devas esti miksita denove kaj lasita por 1 horo.
4. Dum ĉi tiu tempo, la legomoj estos permesataj al suko, kiu kolektos ĉe la fundo de la pano.
5. Nun metu la panon per legomoj sur la fajron kaj fermu la kovrilon. Post bolado, la fajro povas esti reduktita kaj boligita dum aliaj 15 minutoj, sen forgesi moviĝi.
6. Laste aldonu la vinagron kaj miksi denove.
7. En antaŭ-steriligitaj kruĉoj vi bezonas eltiri varman salaton, ruli ĝin per puraj tapiŝoj. Ni envolvas la finajn tordojn per varma litkovrilo kaj atendas la malvarmigon. En tago vi povas meti ĝin en la manĝaĵon - antaŭ la komenco de vintro. Ĉe la eliro vi devas ricevi 6 kruĉojn da salato kun kapablo de 0.5 litroj.

Recepto por salado el pipro kaj melongeno por vintro, filmetoj

Salato de pipro kaj melongeno por vintro estas bonega aperitivo, krom aldonado al varmaj kaj malvarmaj duaj kursoj. Laŭ nia video-recepto, vi rapide povas prepari ĉi tiun delikatan kaj utila preparo. Salato el pipro por vintro pretas simple kaj ne postulas specialajn enspezojn. Do, laŭ niaj paŝaj receptoj de la foto, vi povas fari salaton de pipro kun tomatoj kaj sen ili, kun karotoj, kun brasiko, sen steriligo kaj kun ĝi. Kuiri kun via animo - kaj en la vintro vi nur devas malfermi kruĉojn kun bonstatoj kaj gusto. Bonan apetiton kaj bonan laboron!