Kiu saŭco kostumas la salikokon?
Al kuracitaj kaj bakitaj salikokoj, saŭcoj bazitaj sur oliva oleo kaj majonezo, kaj frititaj - bazitaj sur tomato-suko, kun la aldono de kavaj kaj spicoj. Ne timu eksperimenti dum kuiri, ĉar gustoj estas individuaj kaj vi ŝatus iun nekutiman kombinon de produktoj.
Saŭco de salikoko: receptoj
Saŭco por reĝoj
Prenu 200 g de kremo (20% graso), duono de kulero de citrono, oregano (duono cucharadita), 5 tavoloj de ajlo, spicoj (salo, grunda pipro). Oleo (besto proisozhdeniya) fandas en pato, aldonu fajne pikitan ajlon kaj fritu ĝis ŝlosilo de ora koloro aperas. Verŝu en la kremo, miksi bone kaj lasi apenaŭ videbla fajro. Post 5-6 minutoj aldonu la citronan sukon, spicojn kaj ornamaĵojn al la kano, miksu ĝisfunde. Tia krema saŭco bonege malkaŝos la guston de reĝaj pandaloj.
Se vi volas uzi ĉi tiun mariskon kiel biskviton por biero, tiam vi povas uzi soy saŭcon. Ili verŝas la krunojn hejtitaj en la mikroondoj, kaj elpremas la citronon (aŭ kalikon) de supre. Post tio, aldonu trituradon 3 trunojn de ajlo, oleo de olivo (2 kuleroj) kaj oregano (1 kulero). La komponantoj estas miksitaj kaj metitaj en mikroonda forno dum kvin minutoj ĉe plena potenco.
Varma saŭco por salikoko
Ĉi tiu ajlo-saŭco vokas al konatantoj de akraj gustataj sentoj. Prenu unu citronon, keston de ajlo (vi povas du), chili, 1 tbsp. Oleo de olivo, Koriandro. Plene trinku ajlo kaj friti en oleo, tiam aldonu fajne pikitajn ĉilojn, kaj tenu varmegon por 3-4 minutoj. Poste verŝu ĉion en ujon, elpremu la citronon kaj aldonu 1 korpon. korandro, miksaĵo.
Dolĉa kaj dolĉa saŭco por salikoko
Ĝi prenos duonon de glaso da natura ketchup (dika tomato-suko) kaj 50 gramojn da batalado. La lasta ingredienco estas tranĉita tre fajne kaj miksita kun tomato-saŭco. Vi povas aldoni sukeron kaj citronan sukon por gusto.
Sour cream sauce por salikokoj
Prenu 300 g da dolĉa kremo (15%), amaso da verdo, ajlo (3 dentoj), salo. En dolĉa kremo aldonu la disbatitan dolon kaj ajlon, miksu kaj salo.
Saŭco de salikokoj
En la ujo elpremas du citronojn, aldonu iom da kradrita zingibra radiko kaj 3 trunkoj de ajlo. Miksu ĉiun kun 100 ml da vegetala oleo (verŝu en maldikan triketon), 50 ml de soya saŭco kaj 2 korpon. mielo. Tiam aldonu 200 g da fandita butero. Lasu ĝin breĉi en la fridujo dum 15 minutoj.
Blanka saŭco kun salikokoj
Miksu 150 ml de dolĉa kremo kaj majonezo, aldonu salo, pipro, kaj surmetu malgrandan fajron, ekscitante senĉese. Saŭco por kuiri dum 10 minutoj.
Kiel vi povis vidi, fari saŭcon por salikoko mem ne estas tiel malfacila. Kaj tio signifas, ke iam ajn vi povos ĝui la mirindan guston de ĉi tiu belega marisko. Ne timu eksperimenti - estas tiel vi ricevas realajn gastronomiajn ĉefverkojn!