Biero de Shashlyk

Porketo-filleto tranĉis en malgrandajn kubojn, cepojn fiksitaj en ringojn. Karno de konkoj Ingrediencoj:

• Porko - 1,5 Kilogramoj
• Biero - 0.5 Litroj
• Garnet - 1 peco (Vi povas sukon)
• Timiano - 5 Gramoj
• Salo - 1 Por gusto
• Nigra pipro-pulvoro - 1 Por gusto
• Ĉifono - 6 pecoj

Instrukcioj

Porketo-filleto tranĉis en malgrandajn kubojn, cepojn fiksitaj en ringojn. Metu la viandon en bovlo, miksu kun salo kaj pipro, supre kun pafarko - do pluraj tavoloj. Supro aspergu per sekaj herboj de timiano, verŝu granatran sukon kaj bieron. Fermu la kovrilon kaj metu en malvarmeta loko por 3-4 horoj. Kuiri sur la krado, periode turnante la kruĉojn ĉirkaŭ ĝia akso.

Servoj: 5