Burgers kun porko al la nova tablo
Kion vi bezonas por kuiri recepton:
- Pano-ruloj - 4 komputiloj.
- pikita porko - 500 gramoj,
- cepo -1 kapo,
- tomato -1 pc.,
- kukumo -1 pc.,
- folioj de verda salato - 8 komputiloj.
- verda petroselo -1 aro,
- paprika pulvoro -14. l.,
- salo
Por saŭco:
- Ketiko kun papriko - 2 tbsp. l.,
- majoneco lumo - 2 tbsp. l.,
- mustardo -1 kuseneto.
1. Vaku la salon, aldonu la papriko, verŝu 1/2 tason da akvo, miksi. 2. De la plenigo, formu hamburgerojn kun dikeco de 1,5 cm, metu ilin sur precalentigita krado kaj kuiri dum 10 minutoj. sur ĉiu flanko. 3. Kranĉu cepojn en ringojn, tomaton kaj kukumon - tranĉaĵoj. Miksi majonezon kun ketchup kaj mustardo. 4. Tranĉi la bukojn en duono. La pli malaltaj duonoj devas esti smeared kun saŭco, kuŝu sur ili laktuko, cepo-ringoj, petroselo, verdaj tranĉaĵoj, kukumo kaj hamburgeroj. Kovru kun la ceteraj folioj de la salato kaj la supraj duonoj de la ruloj.
Festa salato al la tablo de la Nova Jaro
Kion vi bezonas por kuiri recepton:
- Tinuso enlatigita -150 g,
- enlatigita maizo en faboj -1 vitro,
- fromaĝo de malmolaj varioj - 200 g,
- terpomoj boligitaj - 4-5 komputiloj.
- kukumoj saltaj (fajne pikitaj) -1 vitro,
- olivoj aŭ olivoj sen semoj -1/2 taso,
- Vinagro 1/2 kuseneto,
- ĉerizo (freŝa aŭ frostita) - 80 gramoj,
- verduloj,
- majonezo.
1. Pretaj ingrediencoj por salato tranĉita en kuboj. 2. Miksu ĉion kaj sezonon kun majonezo (tiel ke la salato fariĝas malpli kalika, vi povas preni 1/2 de majonezo kaj 1/2 parton de natura jogurto por reflui aŭ uzi soy majonecon). 3. Preparu saladon kun ĉerizo kaj olivo, verduloj.
Bona salato, rizo kun kuira saŭco
Kion vi bezonas por kuiri recepton:
- Rizo de longa akno (vi povas preni brunan rizon) - 200 gramoj,
- lango de bova kuirita -150 g,
- kuki frukton -2 komputiloj.
Por saŭco:
- Oleo de oleo-2 kuseno,
- ajlo pikis 1 tbsp. l.,
- Cedraj nuksoj frititaj -2 tbsp. l.,
- Petroselo verdoj pikis -1 tbsp. l.,
- Curry pulvoro - 1/4 kuseneto,
- salo al gusto,
- folioj de mento,
- Physalis por ornamado.
1. Tranĉu la langon en maldikajn stangojn, senkulpigitajn kukajn fruktojn - tranĉaĵoj. 2. Por la saŭco, kombini la oran oleo kun pikitaj ajloj, nuksoj, verduloj, kurio kaj salo. 3. Kiam servas la pretajn ingrediencojn kaj rizojn, kuŝu ilin en tavoloj, lubrikante ĉiun tavolon per la preta saŭco. 4. Vestu salaton kun fizalo kaj mento folioj.
Ristajn fingrojn
Kion vi bezonas por kuiri recepton:
- Rizo de longa akno - 2 tasoj,
- akvo - 5 glasoj,
- ovo - 2 komputiloj.
- sukero -1 tbsp. l.,
- salo -1h. l.,
- panaj paneroj -1/2 tasoj,
- Butero fandita - 2 tbsp. l.
1. Metu la lavitan rizon en bolantan salvan akvon kaj kuiri super meza varmo dum 20 minutoj. 2. Kiam la rizo dikiĝas, metu ĝin sur akvon-banon kaj varmego dum almenaŭ duona horo. 3. Kuiri la broĉan feliĉon, tiam aldonu sukeron kaj krudajn ovojn en ĝin, miksu ĝisfunde. De la ricevita pezo precizaj precizaj bitetoj, bone zapanirujte ilin en panoĉambroj kaj friti sur pato kun varmaj oleo. 4. Servu kun fungoj dolĉa kaj dolĉa saŭco aŭ iu ajn alia por gusto.
Shish kebab en la pato
Kion vi bezonas por kuiri recepton:
- Porko (lino) -1 kg da pulpo,
- cepo -5 kapoj,
- vinagro (3%) - 1/2 taso,
- Butero - 4 tbsp. l.,
- pipro nigra tero,
- salo
1. Preparita porko tranĉita en kubojn, pezante 40-60 gramojn, zorge salo, pipro, miksi per pikitaj cepoj, verŝi vinagron kaj metu en freŝan lokon dum almenaŭ 4 horoj. 2. Tiam apartigu la pikitan karnon el la cepo, kordu la kubojn de porko sur kuklokojn kaj friti en fritita pano kun la oleo varmigita. 3. Dum 5 minutoj. antaŭ la fino de rostado, aldonu la cepon al la pato. 4. Servu kebab kun frititaj cepoj kaj freŝaj aŭ pikitaj legomoj.
Kuleto en vino-saŭco
Kion vi bezonas por kuiri recepton:
- Kodilo (fileoj) - 600 gramoj,
- ruĝa tablo vino - 300 ml,
- juglandoj pekitaj -100 gramoj,
- ajlo - 2-3 trunkoj,
- celerio - 3 sprigoj,
- koriandro - 3 spuroj,
- salo,
- pipro nigra tero,
- cepoj
1. Tranĉi la pretajn fiŝojn en partojn, metu ilin en kaserolo, aspergu per pikitaj cindoj kaj herboj, salo, pipro, verŝi miksaĵon de vino kun 300 ml de akvo kaj kuiri dum 15-20 minutoj. 2. Metu la fiŝon sur la pladon. Fiŝa buljono zorge zorgas, aldonas pikitajn juglandarbojn kaj ajlojn en ĝin kaj kuiri dum 10 minutoj. 3. Verŝu la fiŝon per la preta saŭco. 4. Kiam servado, aspergu per pikitaj verduloj.
Pripensu provi bonajn receptojn por la tablo de la Jara Jaro kaj kuiri delikatajn pladojn.