Candy-baronoj, kompreneble, delikataj traktoj, sed por la tablo de infanoj estas rekomenditaj ĉiuj samaj aliaj teleroj.
Ekzemple, en la menuo de antaŭlerneja infano, produktoj kiuj enhavas fibron devus ĉeesti ĉiutage. Por kio? La fakto estas, ke ĝi ne estas digestita, sed helpas la intestojn funkcii kiel horloĝo. Tial nur fibro-riĉaj legomoj, fruktoj kaj pano en la tablo de infanoj estas nur bonvenaj. Simile grava ero de la infana dieto estas proteinoj de besto (karno, ovoj, produktoj lácteos, fiŝoj). Tamen, gravas, ke gepatroj memoras, ke karno, ekzemple, estas malfacila produkto por digesto, kaj tial ĝi estas ekstreme indeseable superforti ilin, malofte doni karnon al la infano (kolbasoj, kolbasoj, kolbasoj), ĉar la ŝarĝo sur la intestoj kreskas. Donu preferecon al sana dieto, kaj helpos vin en ĉi niaj bongustaj kaj utilaj receptoj. Ĉu vi pretas por la kulinaraj eksperimentoj?
Suko de kokido
Prenu:
♦ 1/3 el la kokido
♦ 1.5-2 litroj da akvo
♦ 1 karoto
♦ 1 tigo de celerio
♦ 1 malgranda cepo
♦ 2 kuleroj da vegetala oleo
♦ 2 tranĉaĵoj de citrono
♦ Manfaritaĵo de juglandarboj
♦ 1/4 taso da rizo
♦ salo - gustumi
Preparado:
1. Verŝu kokidon per akvo, alportu ulbon, aldonu pikitajn karotojn, celerojn, cepo en malgrandajn pecojn. Kuiri ĉion kun malalta varmo ĝis la karno estas preta. 2. Metu la kokidon sur platon, forprenu la ostojn kaj frapu la viandon. 3. Rinse rizon, verŝu en varman tritikon kun butero, friti ĝis ora. 4. Transloku la rizon al la kokala buljono, sezonu kun salo kaj kuiri ĝis preta. 5. Mueli la nuksojn. En la platoj, metu kelkajn pecojn da kokido, citronaj tranĉaĵoj, pinĉaĵo da nuksoj kaj plenigu ĝin per buljono kaj rizo.
Delicata omleto
Prenu:
♦ 2 zucchini (meza)
♦ 1 vitro da lakto
♦ 5 ovoj
♦ 2 kuleroj da vegetala oleo
♦ salo - gustumi
♦ verda petroselo
Preparado:
1. Akvokuŝu, senŝeligi, tranĉi en kubojn, metu en profundan pakaĵon kaj kuiri sur sunflora oleo ĝis duono kuirita. 2. Prenu ovojn per lakto, aspergu iom, verŝu en zucchini. 3. Baku la omeleton en precalentigita forno dum 10 minutoj. 4. Dividi la finan pladon en partojn, disvastiĝi sur platoj kaj servi, ŝprucante fajne pekitan petroselon.
Plenigitaj paprikoj
Prenu:
♦ 500 g da dolĉa pipro
♦ 100 g de rizo
♦ 60 g de zucchini
♦ 1 malgranda cepo
♦ verda petroselo
♦ 200 g hepato de bova bovaĵo
♦ 60 g soy saŭco
♦ 40 g de butero
♦ Lettuka folioj
♦ salo - gustumi
Por saŭco:
♦ 200 g kremo
♦ 1 plumo de verda cepo
♦ saffron aŭ kurio, salo - por gustumi
Preparado:
1. Tranĉu cepojn kaj kukojn en kubojn, friti en butero. 2. Boil la rizon, transpasu la hepaton tra la vianda muelilo kaj aldonu ĉion al la pato kun la cepo. Stiru, salo kaj varmigu iom plenigante. 3. Forigu la tigojn kaj semojn el la paprikoj, plenigu ilin per pikita karno kaj zorge tranĉu ilin en duonojn. 4. Metu la paprikojn sur la baksaĵon kaj baku en la forno je 200 ° C dum 15 minutoj. 5. Dum la paprikoj estas bakitaj, kuiras la saŭcon. Verŝu la kremo en kaserolon, alportu herbon, aldonu la aromajxojn, verŝajn verdajn cepojn, salo. 6. Disdonu sur plata plado de laktuko, kaj sur ili kuŝu duono de la paprikoj. Verŝu ilin supre per saŭco kaj servu al la tablo.
Vela raketo
Prenu:
♦ 2 ŝipetoj
♦ 2 grandaj pomoj
♦ 50-100 g sekigitaj abrikotoj
♦ 1 vitro da lakto
♦ 1 tablo, kulero da butero
♦ 1 tablo, kulero da oleo
♦ 1 tablo, kulero da mielo
Preparado:
1. Finp fajne frapas en kaserolo kaj verŝu varman lakton. 2. Humiligu sub la kovrilo sur malalta varmego, moviĝante (aldonante boligitan akvon), ĝis duonon kuirita. 3. Tremu la sekajn abrikotojn en bolantan akvon dum 15 minutoj. Kiam ĝi ŝvelas, drenas la akvon, sekigas la sekigitajn abrikotojn kaj tranĉas. 4. Senŝeligi pomojn, senpagaj de la kerna, fajne tranĉi. Miksi per sekaj abrikotoj, mielo kaj metu ĉion en kaserolo al ŝipetoj. 5. Verŝu olean oleon kaj fanditan kremo. Aldonu ĉion (sen klako) ĝis preta por 15-20 minutoj.
Kaserole por teo
Prenu por la plenigo:
♦ 300 g da doma fromaĝo
♦ 1 vitro da sukero
♦ 3 ovoj
♦ vanilo
♦ 3 glasoj da faruno
♦ 250 g da margarino
♦ 1 kulero da sodaĵo
♦ 1 vitro da sukero
Preparado:
1. Tretu la margarinon kaj movu ĝin kune kun la faruno, tiam miksi la ceterajn ingrediencojn por la pasto kun ili. Dividu la paston en du partojn. 2. Hejma fromaĝo frotas per ovoj, miksas kun sukero kaj vanilo. 3. Metu la mantelojn sur la bakanta folio: paston, plenigon, kaj denove denove paston. 4. Metu la kaserolon en preheatitan fornon (180 ° C) dum 30 minutoj.
Frukta Koktelo
Prenu:
♦ 150 ml de jogurto
♦ 1/2 banano
♦ 50 g da frostitaj fragoj
♦ 1 cucharadita de mielo
♦ pinĉaĵo de vanilo
Preparado:
1. Purigu la bananon, tranĉu en malgrandajn pecojn kaj enmetu likvigilon. 2. Debriigi kaj plene enjuŝi la berojn, aldonu ilin al la banano. 3. Trinku yogurton kaj mielon al beroj, aldonu vanilon, bati ĉion bone per likvigilo.
Fiŝo kun saŭco
Prenu:
♦ 2-3 kadavroj de maro-baso
♦ 300 g de spinaco frostita
♦ 1 vitro da kremo
♦ 1/2 citrono
♦ salo, sukero, nigra pipro
♦ 2 tablo. kuleroj de arfoj
♦ 3 tablo. kuleroj de saŭco de sojfabo
♦ 1 tablo. kulero da verda oleo
Preparado:
1. Salo fiŝu, aspergu per pipro. Plenigu ĝin per soja saŭco kaj lasu marinate dum 20 minutoj. 2. Spinaco ŝmiru dum 10 minutoj. Drenu, aldonu kremo, salo, arbores, kuiri por aliaj 2 minutoj. 3. Fry pi6y ambaŭflanke. 4. Vipu la saŭcon per likvigilo. 5. Metu la fiŝon sur pladon, verŝu la saŭcon kaj ornamu per citronoj. Bonan apetiton!