- matura persiko, pli 2 parokoj por ornamado - 3 pecoj
- Oranĝa likvaĵo, kiel ekzemple Cointreau - 3 Ст. kuleroj
- sukero - 2 eroj. kuleroj
- salo - 1/4 kuleroj
- Tekilo - 170 Mililitroj
- freŝa citrono - 3-a. kuleroj
- persiko nektaro - 2 tasoj
- Sprig de mento por dekoracio - 8 Pecoj
En kaserolo, alportu la akvon al boil. Aldoni la persikojn kaj kuiri dum 1 minuto, tiam metu la persikojn en glacia akvo por malvarmigo. Akiru la persikojn el la akvo kaj tranĉu ilin. Miksi en bovlo da tranĉaĵoj, tranĉaĵoj, oranĝkoloraĵoj, sukero kaj salo. Enmetu varman lokon dum 20 minutoj, tiel ke de la persiko suko estas asignita. Miksi la persiktan mason en likvaĵo aŭ manĝaĵa procesoro antaŭ mashing. Tuj aldonu tekilon kaj citronon. (Puraĝa purao kun tekilo povas esti stokita en la fridujo ĝis 4 horoj). Verŝu en kruĉon kaj aldonu persiko-nektaron. Plenigu 8 glasojn da glacio kaj ornamu per mintaj sprigoj. Tranĉu la ceteraj 2 persikoj en 8 tranĉaĵoj kaj ornamu ilin per la randoj de la glasoj. Verŝu la koktelon super la glasoj.
Servoj: 8