Hungara garnish

Pipro lavi, purigi de membranoj kaj semoj, kaj poste tranĉi en mallarĝa brusochki - kiel en la foto. Ingrediencoj:

• Pipro dolĉa flava - 2 pecoj
• Verdaj Verdaj Verdaj Faboj - 300 Gramoj
• Oleo de legomo - 30 mililitroj
• Kalko - 1 peco
• Paprika pulvoro - 2 kuleroj
• Petroselo - 50 gramoj

Instrukcioj

Pipro lavi, purigi de membranoj kaj semoj, kaj poste tranĉi en mallarĝa brusochki - kiel en la foto. En la pato verŝu iom da vegeta oleo, aldonu pikitajn paprikojn kaj kordojn. Sur bona fajro ni frotas kalkan ŝelon. Kiam la legomoj jam malvarmigas (minutoj 5), aldonu al ili kalŝelon, sukon de duono de kaliko kaj pimentoj. Stir kaj daŭre mergi je meza varmego dum aliaj 5 minutoj ĝis la mildaĵo de la legomoj. Unu minuton antaŭ la fino de kuirado aldonu la pikitan petroselon al la legomoj. Forigi el varmo, malpeze malvarmeta kaj servu. Hungara garnish pretas!

Servoj: 3-4