Bonan matenmanĝon - varma sandviĉo kun brynza Se vi ne povis ekscii kiel manĝigi vian amatan edzinon kaj infanojn matene, nia retejo helpos vin komenci fonto kun ideoj, prenante kiel bazo almenaŭ ĉi tiun recepton por varma sandviĉo. Ŝajnas, ke ĝi povus esti pli simpla kaj pli prosaika ol ordinara varma sandviĉo? Fakte, eĉ por la preparado de ĉi tiu simpla snack povas alproksimiĝi kun imago. Tranĉi pecon da pano kaj kolbaso kaj metu ilin unu la alian eĉ eĉ infanon, kaj vi provas kuiri originalan varman sandviĉon, kiun vi povas manĝi ĝis la vespermanĝo mem, ne pensu pri manĝaĵo kaj ne distri de siaj aferoj. Lin plej agrabla estas, ke tre malmulte da tempo preparas tiajn varmajn sandviĉojn kun fromaĝo kaj ovoj, sed de la mateno vi havas varman kaj nutran manĝaĵon, kiu estas tre grava, se vi havas tagan tagon. Kaj se vi malvarmigas tiajn varmajn sandviĉojn, ili perfekte konvenos kiel manĝaĵo por vodko aŭ forta ruĝa vino. Brynza por sandviĉoj povas esti farita sendepende, aldonante pepsin-pulvoro al boligita lakto, kaj post kelkaj horoj reen al kroĉisto. La rezultanta maso, simila al domaĝa fromaĝo, dum kelkaj horoj metita sub la ŝarĝo, kaj tiam konservis en salta akvo.
Ingrediencoj:- Brynza 100 g
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Folio de 0.5 peco.
- Butero 10 g
- Pipro nigra tero 0.5 tavolo.
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Por varmaj sandviĉoj, ni bezonas 5-6 pecojn da pano, la ovo kaj la brynza estas iomete saltaj, same kiel bela grajna dometo-fromaĝo.
- Paŝo 2 Stiru fromaĝon, aldonu ovojn kaj miksi bone. Se vi kuiras kun domaĝa fromaĝo, aldonu pinĉon da salo kaj nigra grunda pipro.
- Paŝo 3 Lubri la rezultantan miksaĵon kun pecoj de la pano.
- Paŝo 4 Varmigu la buteron en pato kaj metu la sandviĉojn plenigitaj, fermu la kovrilon kaj kuiri dum 2-3 minutoj.
- Paŝo 5 Dum ĉi tiu tempo, la ovo iom "ekprenos" kaj vi povas turni la pano.
- Paŝo 6 Fry plenigu 2-3 minutojn, certigu, ke la sandviĉoj kun fromaĝo kaj ovo ne estas bruligitaj.