- Hejma fromaĝo - 500 Gramoj
- ovo - 2-3 pecoj
- sukero - 1-2 Arto. kuleroj
- salo - 1 pinglo
- Manka - 3 Arto. kuleroj
- amelo - 3-a. kuleroj
- Akvo - 120-150 Gramoj
- Akra kremo - 4 Arto. kuleroj
- Vanilino - 1 Por gustumi (se vi ŝatas)
- Vegetala oleo - 4-5 Arto. kuleroj (por friti)
1. Kun forko aŭ miksaĵo, blanka forko, ovoj, pinglo da salo kaj sukero, vanillino (se vi volas), mangon kaj amelon al homogena maso. 2. Kun malsekaj manoj, formu malgrandajn pilkojn (ne pli ol meti en kulero). Malplenigu ilin sur la palmoj. Fritu en maldika oleo ĝis ruĝa ŝelo. Uzu larĝan ŝovelilon, kaj tiam la cheesecakes obedience ruliĝos. Kaj pli sekreta - la oleo tre varmiĝos, kiam vi metos la unuan grupon da fromaĝoj. 3. Vi povas halti ĉe tio - la fromaĝoj estas pretaj. Ili povas esti servataj je 2-3 pecoj por servado kun kulero da akra kremo. Taste! 4. Tamen, iuj mastrinoj iras plu - ili faldas la sirniki en kaserolo, diluas la agrablan krevon kun akvo ĝis likvaĵo, verŝas la kudron kaj mildigas ilin je malalta varmo dum 5-7 minutoj. Provu ambaŭ eblojn - ĝi ankoraŭ estos tre bongusta!
Servoj: 3-4