Sesamo venis al ni de la Oriento, kie ĝi estas tre populara. Ekzemple, en unu el la plej malnovaj asiriaj mitoj, kiuj rakontas pri la kreado, oni diras, ke antaŭ la kreo de la mondo, la dioj trinkis vinon de sesameco.
Kaj la tuta konata frazo "Open Tzem" de la orienta feka rakonto "Ali Baba kaj la Kvardek Ŝtelistoj"? Ĉi tiu frazo "Ali Baba" kutimis eniri en la kavernon, kie trezoroj estis ŝtelitaj de rabistoj. Esploristoj rimarkas, ke la mencio de sesameco kaj "malfermo" de la kaverno ne estas hazarda. La fakto estas, ke maturigaj pomoj de sesamezo eksplodis per laŭta krako ĉe la plej malgranda tuŝo.
Ankaŭ la loĝantoj de la antikva metropolo de Babilono uzis sesamon por kuiri kukaĵojn, vinon. Kaj anstataŭ ĉiuj konataj sunfloroj uzis sesamon por la samaj celoj.
Fruaj alquimistoj konsideris sesamon esti ebla fonto de senmorteco. Kompreneble, neniu gravas sian laboron, sed, kiel ili diras, ne fumas sen fajro. Semoj de sesameco estas riĉaj en vitaminoj kaj mineraloj. Ĝi estas vendejo de vitamino E, zinko, kalcio, fosforo - elementoj esencaj por la persono por konservi sanon.
Ni uzas al la fakto, ke la fonto de kalcio estas lakto, dometo, ovoj. Dume, la orienta konkuranto donos al vi ĉiutagan takson de kalcio (por homoj pli ol 30) en nur 100 gramoj da sesaj semoj. Estas malfacile imagi, ke anstataŭ la kutimaj produktoj, vi maĉos sesamajn semojn (el kiuj, laŭ la vojo, faros bonegajn kazinojn). Sekve, multaj anstataŭas semojn per sesa oleo. De tia anstataŭaĵo, vi nur gajnos. Antaŭ ĉio, fakte, la sesa oleo estas koncentrita, kiu konservas ĉiujn utilajn proprietojn, mineralojn kaj vitaminojn. Krome, se la rendimento de sesamaj semoj povas difekti, se ĝi ne antaŭe sekigis, la oleo povas esti stokita dum tre tempo sen perdi ĝiajn utilajn proprietojn.
Moderna esplorado funkcias kun interesaj faktoj. Rezultas, ke se vi uzas 1 kuleron de senfinaj sesama oleo ĉiutage, la kalcio en la korpo povas pliiĝi ĝis 3 fojoj. Pro ĉi tiuj benigaj propraĵoj de sesama oleo, ekzistas versio, ke la viro komencis kultivi sesamon pro la oleo.
Kulinaraj spertuloj rimarkas, ke oleo de sesamaj semoj diferencas agrablan guston kun ombroj de nukta odoro.
Kolekto de sesaj semoj fariĝas permane. Malfacila laborema okupacio kaj la teknologio de ĝia kolekto ne ŝanĝis dum jarcentoj. Sesama oleo estas tradicia por orienta kuirejo. Loĝantoj de Japanujo, Ĉinio, Hindujo kaj aliaj orientaj landoj apenaŭ imagas kuirejon sen ĉi tiu oleo.
Kun la tempo, la semoj de sésamo ne estas amaraj. Kiam ĝi estas fabrikita, la tradicia malvarma presita teknologio estas uzata, ĝi ankaŭ uzas en fabrikado de oleo. Ĉi tiu teknologio permesas vin savi ĉion utila, kiu estas en la semoj kaj provizas bonegan asimiladon de mineraloj kaj vitaminoj de la korpo.
Krom mineraloj kaj vitaminoj, la sesa oleo enhavas aliajn utilajn substancojn kaj acidojn: sesaminojn, fetosterolojn, sesamolinojn, gliceridojn de linoleico, oleica, palmitika, arachina, lignocera kaj steara. Ĉi tiuj acidoj ne estas produktitaj de la korpo, sed estas devigaj por konservi normalan vivon.
Moderna medicino rekomendas la uzon de sesama oleo en hipertensio, malobservoj de lipida metabolo, inflamaj kaj degenerataj procezoj en la artikoj. Post ĉio, ĉi oleo estas dieta kaj havas bonan efikon sur la korpo. Same, oni rimarkis la praktikon uzi ambaŭ sesamajn kaj sesajn oleo en la antaŭzorgo de osteoporosis. Post ĉio, la hezamo, kiel ni antaŭe skribis, estas riĉa en fosforo, kalcio kaj fitoestrogenoj. Ĉi tiuj substancoj, fakte, estas la konstrua materialo de la homa skeleto, estas plej grave en procezoj de osto de restarigo.
Krome, rekomendinda petroleo de sesameco por problemoj kun la pulmoj: seka tuso, astmo, malplena spiro.
Tradicia orienta medicino akcedis sesan oleo kun tiaj difinoj kiel "varma", "akra". Laŭ ilia opinio, petrolo kontribuas al la kuniĝo de muskola maso, sed kiam la obesidad kondukas al peza perdo. Ankaŭ, oleo perfekte kopias kun "malvarmaj" malsanoj (estas malvarma, tuso).
Traktadoj de malnovaj kuracistoj estis neatendite konfirmitaj de freŝaj studoj pri skandinavaj kuracistoj, kiuj konfirmis, ke la sesa oleo estas bonega homeopata kuracilo por la mukozo de la nasofaringo.
Kaj en konkludo ni aldonas, ke via sukceso, atingo kaj bonstato, plejparte dependas de la stato de via sano. La pli sanaj vi estas, kiom pli vi povas sukcesi fari utilajn aferojn, por vi mem kaj al la laborejo.
Samtempe, la sano inkludas multajn faktorojn kaj multe pli efikan antaŭzorbon de malsanoj ol ilia traktado. Sana vivstilo, inkluzive de sportoj, tiel kiel sana manĝaĵo - garantio pri konservado de sano ĉe taŭga nivelo.
Nur unu el la elementoj de sana dieto kaj povas fariĝi por vi sesama oleo. Aldonante ĝin al via dieto, vi ne tiom sentos la influon de la vivo, kiel la novaj gustoj de manĝaĵoj, kiujn vi konas dum longa tempo. Dume, la oleo de la sesaj semoj laboros kviete por plifortigi vian sanon.