Hordelaj homoj kultivadis ekde tre antikvaj tempoj, eĉ malnovaj kuracistoj sciis pri ĝiaj utilaj propraĵoj. Hordeo kolektis grandan kvanton da biologiaj komponantoj kaj vitaminoj necesaj por la homa korpo. La enhavo de utilaj karbonhidratoj en ĉi tiu cerealo atingas 65%, kaj sekve telero de hordeo por longa tempo ŝarĝos la korpon kun vivaceco. Jen bona ekzemplo de sana matenmanĝo.
En hordeo enhavas grandan kvanton de proteino, kiu estas tute absorbita de la homa korpo. Fibro, kiu ankaŭ estas enhavita en ĉi tiu cerealo en signifa kvanto, estas simple necesa por la intestoj kaj stomako. Ĝi havas bonan efikon sur la digestiva sistemo, forigas produktojn de dekadenco de la korpo.
Hordeo brilas impresan kvanton da vitaminoj kaj mineraloj. Ĉi tiu herbo enhavas vitaminojn A, E, PP, D, preskaŭ kompletan aron da vitaminoj B. En hordeo, preskaŭ rekorda kvanto de fosforo, kalio, kalcio, mangano, zinko, fero. Ankaŭ en la komponado de ĉi tiu cerealo estas jodo, kromio, kupro, silicio, magnezio, molibdeno, nikelo, bromo, strontio, kobalto, sulfuro, seleno, fluoro kaj aliaj elementoj. Hordeo - unu el la plej kompletaj naturaj vitaminoj-mineralaj kompleksoj, kiu ankaŭ estas bone sorbita de la homa korpo. Hordeo kapablas forigi toksinojn de la korpo. Pladoj de ĉi tiu cerealo helpas alfronti alergiojn. Hordeo estas rekomendita por diabeto, artrito, prostatitis, hemorroidoj, hepato, reno, urinejo kaj vespertaj malsanoj. Hordeo kvass helpas restarigi forton post ekzercado, plibonigas digeston kaj metabolon. Kiselo de sprita hordeo helpas batali diabeton, stomakajn ulcerojn kaj duodenal ulcerojn. Hordeo ankaŭ estas konata pro pliigita enhavo de liso kaj hordecino - naturaj antibacteriaj kaj antiviralaj substancoj. Hxiaj infusioj kaj ornamajxoj helpas forigi la fungajn malsanojn de la haŭto, helpo kun malsanoj de la spira sistemo, digestan sistemon. Surbaze de hordeo, iuj antiviraloj kaj bactericidaj drogoj estas produktitaj. Hordeo helpas konservi sanon kaj normalan funkciadon de la korpo en lia aro, estas preventa rimedo por multaj malsanoj.
Aveno ankaŭ estas tre utila cerealo. Ĝi enhavas ĝis 20% proteinon, estante en la dua loko post la almoholo, 50-60% karbonhidratoj, granda kvanto de utila solvebla fibro (beta-glucano), kiu estas precipe valora por figuro korekto. Ĉi tiu cerealo estas riĉa en vitaminoj B, E, A, K, kaj ankaŭ enhavas grandan enhavon de jodo, floro, fosforo, sulfuro, mangano, magnezio, kalio, natrio, fero kaj aliaj mineraloj. La aveno enhavas la aminoácidos, trifófano kaj liso, esencaj por la homa korpo, esencaj oleoj, pantotenaj kaj nicotinaj acidoj.
Fibro, enhavita en ĉi tiu cerealo, helpas purigi la korpon de toksinoj kaj toksinoj, stimulas la intestinalcon, ne malkomponas bakteriojn en la granda intesto, ne aldonas ekstrajn kaloriojn. Regula uzo de aveno havas bonan efikon sur la cardiovaskulaj, digestivaj, nervozaj sistemoj. Kaj ankaŭ ĉi tiu cerealo plibonigas la pankreaton, hepato, tiroides kaj aliajn korpojn.
Amelo, enhavita en avena, saturas la korpon kun energio iom post iom, kio helpas eviti subitajn saltojn en sanga sukero, kiu estas speciale grava en diabeto. La proteino, kiu estas parto de ĉi tiu cerealo, estas simila al la homa muskola proteino, kio faras ĝin tre valora kaj utila. Kun regula uzo, la aveno havas rimarkindan efikon sur la kondiĉo de la haroj, najloj kaj ostoj. Mucosa avena buljono helpas kun diversaj stomakaj problemoj. Ankaŭ, aveno ofte konsilas nutriĝistoj por subteni kaj korekti pezon.
La maizo ne nur estas nutra kaj bongusta, sed ankaŭ sana produkto. Maraj aknoj enhavas mineralajn substancojn necesajn por la homa korpo: kalcio, kalio, magnezio, fosforo, fero, same kiel vitaminoj E, PP, B, ascorbic acido, insaturated grasty acids kaj aliaj utilaj substancoj, kiuj faras maizon tre valora produkto. Maizo-proteino enhavas gravajn aminoaktojn, tryptofan kaj lisinon. Maizo havas purigan efikon: ĝi forigas toksinojn, sklavojn, radionuklidojn, grasajn amasojn, kaj ankaŭ funkcias kiel la antaŭzorgo de kardaj, onkologiaj kaj aliaj malsanoj. Maizo rekomendas por alergioj, diabeto, obesidad, kun problemoj de la gastrointestinal vojo. Ĉi tiu cerealo kapablas reguligi la metabolon, normaligi la nivelon de kolesterolo. Karbohidratos enhavitaj en maizo, normalecigas sangan sukeron, nutras muskolojn, same kiel nervajn ĉelojn, farante maizon utilajn en malsanoj de la centra nervoza sistemo. Maizo havas bonan efikon sur sanga trafiko, malrapidigas la maljuniĝon de la korpo, pliigas la elastecon de la sangaj glasoj, plifortigas la dentojn, harojn kaj ungojn.
Sugroj kiuj enhavas maizo, same kiel kalcio kaj kalio, donas grenon al diuretika ago, helpo kun rena ŝtonoj, kun infektaj kaj inflamaj malsanoj de la veziko. Ankaŭ, maizo havas korikajn proprietojn, ĝi normaligas metabolon. Stigmoj de maizo ankaŭ estas vendejo de utilaj propraĵoj, el kiuj eĉ produktas drogojn. Stigmoj, kiel maizo, plibonigas la elfluon de balo, havas diuretikan efikon, reduktas sangan sukeron, kaj ankaŭ havas iujn hemostatajn efikojn, do ili estos utilaj, ekzemple, al virinoj kun peza menstruo. El stigmoj faru decokcion: 3 tbsp. Kuleroj de unuaj materioj vi devas verŝi 200 ml da bolanta akvo kaj permesi malvarmigi.Milo estas unu el la plej antikvaj kulturoj. Fojo ĉi tiu planto nomiĝis "ora kroketo", kvankam la koloro de milo ne devas esti flava. Lia koloro povas varii de blanka ĝis preskaŭ ruĝa. Unu el la ĉefaj avantaĝoj de ĉi tiu cerealo estas, ke ĝi enhavas grandan kvanton da proteinoj, kiuj estas la "konstruaĵo-materialo" por la korpo, precipe por kreskado. Krome, miliono estas pli alta ol aliaj cerealoj en proteino enhavo, inkluzive de rizo kaj alforiko. Ĉi tiu akno-kultivaĵo estas unu el la malpli da alergenaj, facile digesteblaj, kaj tial taŭgas por homoj, kiuj havas digestajn problemojn.
Milletridino estas vendejo de vitaminoj, aminoakidoj kaj mineraloj. En la ŝaŭmo enhavas grandan kvanton da B-grupaj vitaminoj, kiuj havas bonan efikon sur la kondiĉo de najloj, haŭto, haroj. Ankaŭ ĉi tiuj vitaminoj reguligas la premon de sango, reduktas la kolerecon, pliigas efikecon, batalon de laceco, havas bonan efikon sur la ĝenerala mensa stato de persono kaj ĝia animo (precipe la acida fólico - vitamino B9). Vitaminoj de grupo B ankaŭ partoprenas en la normaligo de karbohidrata kaj grasa metabolo en la korpo.
Fero, enhavita en la pino, havas bonan efikon sur la hematopoyta sistemo, reduktas la riskon de anemio, plibonigas sangan trafikon. Se vi regule manĝas mileton da malsato, ruĝaj globuloj estos pli bone evoluintaj. Kalio troviĝas en grandaj kvantoj en la centono, reguligas kaj plibonigas la funkciadon de la sistemo cardiovascular, ĝi havas bonan efikon sur la kora muskolo. Mangano normaligas la metabolon. Magnezio pliigas la paciencon de la korpo. Fluoruro kaj silicio subtenas la sanon de ostoj, najloj kaj dentoj. Kupraj malfruoj envejecaj, volante la haŭton kaj aspekton de sulkoj, subtenas la elastecon de la haŭto. En la pino ekzistas multe da fosforo, kiu plifortigas dentoj kaj ostojn, promocias ostan fandadon en frakturoj, vundiĝon, purigadon de haŭto. Krome, la milo enhavas jodon, natrio, zinko, bromo, kalcio, kromio, fibro kaj aliaj spuroj necesaj por homoj. Ankaŭ en granda kvanto da amelo, vitamino РР, beta-karoteno.
Milita bolo kontribuas al forigo de toksinoj kaj toksinoj de la korpo, malhelpas la deponadon de grasoj kaj aspekto de kolesterolo-plakoj. Ankaŭ miliono helpas la korpon forigi antibióticos kaj praktikas plifortigan efikon sur la tuta korpo. Milito da malsato havas bonan efikon sur la korpo en multaj malsanoj, inkluzive de hepato, diabeto, atherosclerosis kaj pancreataj malsanoj. Vi povas pasigi 20-tagan reakiron por pancreataj malsanoj: vi bezonas manĝi teleron da miliono da poĉoj ĉiutage dum la kurso. Por tiuj, kiuj deziras perdi pezon, miliono da malsato estas bonega helpanto. Kiel jam menciis, mililo malhelpas la deponadon de grasoj, kaj ankaŭ helpas forigi ilin el la korpo, kaj tial ĝi estas utila por homoj kun troa pezo.
Krome, la pshena enhavas pli da aminoácidos kiel leucino kaj histidino, kiuj estas bezonataj de la homa korpo, kaj en si ili ne estas produktitaj.En la ŝaŭmo enhavas pli da vitamino A, kiu helpas reteni humidon en la supraj tavoloj de la haŭto, kiu siavice stimulas reakiron de ĉeloj. Plato de miliono da malsato por matenmanĝo estas energia ŝarĝo por preskaŭ la tuta tago. Milito havas diuretikan efikon, kaj tial helpas malŝarĝi puffiness, rekomendas uzi milon kaj malhelpi ĉi tiun problemon. Miliono povas helpi kun la traktado de la komuna malvarmeto kaj eĉ senkulpigo. Por fari tion, varma milo da popo estas metita en teksan sakon, kaj ĉi tiu sako tiam estas metita sur la maxilaraj sinoj. Oni Devas teni ĝin ĝis ĝi malvarmigas. Ĉi tiu proceduro devas esti farita plurajn fojojn tage.
Krome, ekzistas multaj aliaj popularaj receptoj por la traktado de diversaj malsanoj, ekzemple por la traktado de pancreatitisoj, blokado en la vesiko kaj hepato, konjunkcio, hemorroidoj, cistitisoj, prirabado kaj aliaj malsanoj.
Milo estas tre utila cerealo, sed kontraŭindikiĝoj ankoraŭ ekzistas. Milita kukto estos peza manĝaĵo por la stomako kun ĝia reduktita acidez. Ankaŭ ne forprenu milon da malsato kun estreñimiento, malsanoj de la cirkulada sistemo kaj dum gravedeco. La uzo de grandaj kvantoj da miliono fare de homoj en manĝaĵo povas redukti potencon. Miliono enhavas substancojn, kiuj interrompas kun la tiroidea glando por sorbi jodon. Laŭ iuj sciencistoj, varma traktado de milo detruas ĉi tiujn substancojn, dum aliaj malkonfesas ĝin. Sekve, pacientoj kun hipotiroidismo devus uzi singardecon por manĝi milion.
Nun ni eksciu, kiel elekti la milion por kuiri delikatan milon da malsato. Bona taŭga manĝaĵo povas distingi per brila flava koloro kaj opakeco, i.e. la greno devas esti tero. Ĝi estas de tia miliono, ke vi ricevos delikatan kaj viscoplenan kaj utilajn poĉojn, kiuj bone sorbas la korpon. Brila greno estas miliono. Se vi bolas la broĉon de ĝi, ĝi havos maldolĉan guston. Tia milo taŭgas nur por nutrado al hejmaj bestoj kaj birdoj. Ekzistas ankaŭ miksaĵo milita, kiu taŭgas por la preparado de likvaj cerealoj kaj iuj aliaj teleroj, kiuj inkluzivas milon. Oni devas rimarki, ke ĉi tiu speco de milo multe pli rapide pretas. Sed, kiel jam menciis, ĉar la delikata kaj aroma cerealo estas plej taŭga polurita akno brila flava koloro. Milo ne povas esti konservita por longa. se ĝi malaperas, ĝi akiros maldolĉan guston kaj malagrablan odoron. Ĉi tio estas pro la fakto, ke la miliono enhavas grason, kiu ridas sufiĉe rapide kaj donas amarecon al la pugo.
Se la koko ankoraŭ malaperis kaj fariĝis maldolĉa, tiam vi povas provi ripari la situacion laŭ la sekvaj manieroj. Rinse la milon plene kaj batis ĝin per bolanta akvo, tiam drenu ĉi tiun akvon kaj kuiri la grenon en alia bolanta akvo. Vi povas provi alian eblon: verŝu la milon sur seka frizujo, metu ĝin sur la fajron, sekigi ĝin kaj varmigi la rumpon.
Rizo ankaŭ estas bonega elekto por subtenantoj de sana manĝaĵo. Ĝi enhavas kompleksajn karbonhidratojn, fibrojn, vitaminojn kaj mineralojn en gravaj kvantoj. Samtempe, ĝi devas rimarki, ke bruna senpolita rizo havas multe pli utilajn proprietojn ol ordinara blanka rizo. Kiel jam menciis, rizo estas fonto de kompleksaj karbonhidratoj, danke al kiu la korpo ricevas unuforman enfluejon de energio, la sango-sukero-nivelo estas normala, la ĉiutaga grasa rapideco malpliiĝas.
Rizo enhavas proteinon, gravaj aminoácidos, lecitino, fibro, vitaminoj E, B1, B2, B3, B6, krom kalio, fosforo, fero, jodo, kalcio, zinko, seleno. Ĝi preskaŭ ne enhavas salo, do rizo rekomendas por homoj kun reno kaj cardiovaskulaj malsanoj. Krome, la kalio en la rizo en grandaj kvantoj neŭtigas la malutilajn efikojn de salo, kiu venas kun aliaj manĝaĵoj. Ĝi ankaŭ havas bonan efikon sur la artikoj.
Regula uzo de rizo reduktas la riskon de kancero, havas bonan efikon sur la gastrointestinalo, havas pozitivan efikon sur ulceroj kaj gastritoj, pliigas acidezojn, envolvante kaj protektante la mukozon. Ĉi tiu herbo ne enhavas gluten, kiu ofte povas agi kiel alergeno, kaj tial rizo estas utila kaj alergia.Estas utile manĝi rizon al la mezuro de homoj, kiuj provas teni pezon aŭ eĉ perdi pezon, ĉar rizo ne stimulas la sekrecion de la stomako kaj, denove, enhavas malmultan salon.
Lecitino aktivigas la cerbon-aktivecon, gamma-aminobutirika acido normaligas la premon.Rizo estas tre utila planto, tamen, plejparto de ĝiaj utilaj propraĵoj estas en ĝia ekstera mantelo, en la ŝelo, i.e. Pli bone estas uzi senpolitan rizon, kiel jam menciis. La rizo klasifikas laŭ la formo de la akno: long-grained, meza grajnaj kaj rondaj graĉaj (lakto). Ankaŭ rizo estas dividita en plurajn specojn: blanka (tero kaj tero kun parta perdo de utilaj substancoj), ruĝa (senpolita rizo, havanta ŝelon de ruĝa koloro), nigra (sovaĝa, blanka aknoj, kovritaj per nigra branĉo), bruna (havas, respektive, branta bruna). Ekzistas ankaŭ varioj de Arborio (itala varianto de long-akno rizo, konsiderita unu el la plej bonaj varioj), Basmati, Jasmine (bonodoraj rikoloraj varioj de rizo), Kamolino (egipta vario de ronda rizo, havas belan perlan koloron) kaj iujn aliajn.
Vi ankaŭ povas vidi rizon flava, bruna, i.e. malsamaj koloroj kaj grandecoj, poluritaj kaj senpurigitaj. Miksita rizo estas purigita de branĉo kaj ĉiuj ŝeloj, ĝi fariĝas glata kaj glata, neĝkovrita kaj translua. Sed tiel la herbo fariĝas malpli utila kaj pli malmultekosta. Konataj fabrikantoj provas uzi malpezajn teknologiojn por muelanta por konservi komplekson de vitaminoj en rizo tiom multe kiel eble.
Por resumi, oni devas diri, ke manĝi cerealojn estas necesa por tiuj, kiuj aliĝas al integra sana dieto. Nun vi scias ĉion pri la utilaj propraĵoj de cerealoj: hordeo, aveno, maizo, milio, rizo, bokola trinkaĵo. Estu sana!