Rapida vespermanĝo Lentilo estas unu el la plej malnovaj plantoj, kiujn homoj kultivis. Ĝi ne enhavas grason, estas riĉa en proteino kaj estas la registristo por la enhavo de folico acida kaj fero. Lentilo ankaŭ pliigas imunecon kaj, pro alta fibro enhavo, normaligas la digestan sistemon. Ruĝaj lentoj estas tre rapide preparitaj, perfekte kombinitaj kun legomoj. Por prepari bonan kaj sanan vespermanĝon, vi ne bezonos pli ol 20 minutojn.
Ingrediencoj:- Lentilo ruĝa 200 g
- Ajlo 2 trunkoj
- Carroto 1 pc.
- Cepo purpura 1 pc.
- Tomatoj 3 komputiloj.
- Pipro dolĉa 2 komputiloj.
- Pepperpika 1 pc.
- Cilantro freŝa 1 grupo
- Salo 3 g
- Nigra pipro-pulvoro 2 g
- Oleo de olivo 30 ml
- Paŝo 1 Por prepari ĉi tiun pladon, vi devas preni ruĝajn lentilojn, ajlojn, cepojn, karotojn, dolĉajn paprikojn, varmajn paprikojn, tomatojn, olivan oleon, salo, grundan nigran pipron, amason da cilantro.
- Paŝo 2 Lentiloj estas purigitaj, malvarmigitaj sub malvarmeta akvo, verŝas bolantan akvon kaj kuiri dum 5 minutoj super malalta varmego.
- Paŝo 3 Finely pikita cepo kaj salato en oleo de olivo.
- Paŝo 4 Lavu, senŝeligi la legomojn. Karotoj, dolĉaj paprikoj, pika kaj ajlo fajne pikitaj.
- Paŝo 5 Aldonu la legomojn al la cepo en la pato. Kuŝu dum 5 minutoj.
- Paŝo 6 Tomatoj skalitaj per bolanta akvo, senŝeligita, senŝeligita de semoj, tranĉitaj en striojn. Aldoni al la legomoj.
- Paŝo 7 En la kaserolo kun la kuiritaj legomoj aldonas la finajn lentojn. Stir. Salo kaj pipro al gusto.
- Paŝo 8 Aldonu la fajnajn pikitajn verdulojn. Stir. Sur malalta varmo, tenu la teleron dum 2 minutoj. Servu la teleron varme al la viando aŭ al vi mem.