Kuka kremo-kuko kun ĉerizoj Ĉi tiu kuko estas tre simila al "Krista Poodulo", kvankam la ingrediencoj estas malsamaj. Dolĉa kuko, facila por prepari, delikata kaj eleganta, tre mola, eĉ avida. Bela doloro estas ligita al ĉerizo. La recepto estas grava antaŭ la venontaj ferioj. Se vi ankoraŭ ne kuiris ĉi tiun kukon, baku ĝin, mi promesas, ke vi ne bedaŭros ĝin.
Ingrediencoj:- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Ĉerizo frostita 150 g
- Sukero 150g
- Lakto condensada 200g
- Sour kremo 200 g
- Kakao pulvoro 2 tbsp. l.
- Sodakvo 1 kuseno.
- Tritiko faruno 2 tbsp.
- Suko de citrono 1 kupro.
- Sukero 70 g
- Akra kremo 500 g
- Kakao pulvoro 3 tbsp. l.
- Sukero 4 tbsp. l.
- Lakto 4 tbsp. l.
- Butero 50 g
- Paŝo 1 Por krei pancake, vi bezonas: ovoj, akra kremo, kondensita lakto, sukero, butero, kakao-pulvo, faruno.
- Paŝo 2 Kaj ankaŭ ĉerizo senmova, lakto kaj sovaĝa manĝaĵo.
- Paŝo 3 Ovoj kombinas kun sukero (150 g) kaj iomete batas.
- Paŝo 4 Aldonu 200 g da dolĉa kremo kun grasa enhavo de 10-15%.
- Paŝo 5 Ovoj kun sukero kaj akra kremo estas miksitaj. Aldonu la kondensitan lakton kaj sodon, estingita per vinagro aŭ citrono.
- Paŝo 6 Poste metu la farunon kaj miksu bone.
- Paŝo 7 Aldonu 2 kulerojn da kakao.
- Paŝo 8 Kaj rekomencu.
- Paŝo 9 Povu la paston en bakantan pladon kaj metu ĝin en la forno, varmiĝu al 175-180 ° C. La diametro de mia formo estas 20 cm.
- Paŝo 10 Bake por 35-40 minutoj.
- Paŝo 11 La kuko estas malvarmigita kaj tranĉita en malgrandajn pecojn de arbitra grandeco.
- Paŝo 12 Preparu la kremo por la kuko. Akra kremo grasa enhavo de 20-25% kombinas kun sukero.
- Paŝo 13 Miksi la agrablan kremo kun la sukero.
- Paŝo 14 Sur la plado, demetu pecojn de la kuko kaj graso kun kremo.
- Paŝo 15 Poste metu la ĉerizon.
- Paŝo 16 Kaj tiel, ĝis la pecoj de la kuko elĉerpas, ni disvastigas la kremo kaj ĉerizo, formante kukon.
- Paŝo 17 Preparu ĉokoladon. En la kaldrono, verŝu la lakton, metu 4 kulerojn da sukero, 3 kulerojn da kakao kaj 50 g da butero.
- Pasu 18 Metu la kukon sur la fornon, movu kaj kuiri ĝis glata.
- Paŝo 19 Ĉokolado estas malvarmigita kaj verŝita super la kuko.