- Lakto estas varma - 2 Pokaloj
- Seka feĉo - 1-a. kulero
- Faruno - 7 Pokaloj
- Sukero - 1.5 tasoj
- Butero - 5 Arto. kuleroj
- Ovoj - 3 pecoj
- Vanilino - 1 cucharadita
- Ĉerizoj batitaj - 4 tasoj
- Akvo - 2 eroj. kuleroj
Ni prenas grandan bovlon, verŝu varman lakton kaj aldonu seka feĉo. Lasu por 5 minutoj. Poste aldonu kvaronon da sukero kaj tason da faruno al la bovlo. Batu per elektra miksaĵo ĝis uniformo. Lasu la miksaĵon en varma loko dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Opara devas leviĝi bone - kiel en la foto. Kiam la opara leviĝas - aldonu la ovon, fanditan buteron, 3/4 tasojn de sukero kaj vanilo. Iom post iom enkondukante farunon, movu la paston al malalta rapido de via maŝino por miksi la paston (al kiu estas pli konvena). Aldonu la farunon kaj genuu la paston ĝis la pasto fariĝos glata kaj ne haltos al viaj manoj. Ni ŝanĝas la paston en grandan bovlon kaj lasas leviĝi por unu horo kaj duono en varma loko. Kiam la pasto estas taŭga, ni ruliĝos logon de ĝi, dividante ĝin en 6 egalajn partojn. Ĉiu parto estas ruliĝita en maldikan platan kukon. Ni tranĉis ĉiun kukon en triangulojn. En la centro de ĉiu triangulo ni metas iom da sukero kaj kelkajn ĉerizojn (sen fendoj). Ni envolvas el la randoj al la centro. Simile ni formas ĉiujn ceterajn golfojn. Poste ni disvastigas ilin per vosto malsupren sur baksa pleto, kovrita per pergamina papero. Tuj metas la vanojn en la fornon, mi ne konsilas - lasu ilin resti dum aliaj 30 minutoj, lasu ilin leviĝi. Ni bakas bulojn por 20-25 minutoj je 180 gradoj. Pretaj faritaj varmaj bukedoj kun miksaĵo de 2 tbsp. akvo kaj 1 tbsp. sukero. La bukedoj estas pretaj!
Servoj: 24