Tomatoj kun ajlo por vintro - Fingoj lekas, tra karna muelilo, Sub la neĝo, sen steriligo kaj kun ĝi. La plej bonaj paŝaj receptoj kun fotoj de tomatoj kun ajlo por vintro

Ĉiun jaron, sindona aŭtuno faras nin feliĉa kun la rikolto de freŝaj legomoj kaj fruktoj - vera amplekso por amantoj de dietoj kaj nur sanan dieton. Dum ĉi tiu periodo, la gastigantoj provas havi tempon provizi dum la longaj vintraj monatoj, por provizi hejmajn vitaminojn kaj bonajn mikrolektojn. La tomatoj enlatigitaj ĉiam ĝuas de populareco sen ŝanĝo - estas marinados, salaj, ruliĝitaj en tranĉaĵoj kaj en vegetalaj salatoj. Ni sugestas, ke vi aldonu unu pli originalan recepton de vintraj preparoj al via notlibro: marinitaj tomatoj kun ajlo. Tia konserva elekto permesas antaŭgardi la bonajn gustojn de tomatoj dum longa tempo. Kaj kia bongusta aromo vi sentos, kiam vi malfermos kruĉon kun snack! Ni volonte dividos kun vi la plej bonajn paŝajn receptojn kun foto de tomato kun ajlo por vintro: sub la neĝo, marinita kun karotoj, saltaj kun verduloj, sen steriligo kaj kun ĝi, sen vinagro. Vi lernos kiel kuiri ne nur "tradician" ruĝan, sed ankaŭ verdajn tomatojn kun ajlo por vintro - nur leku viajn fingrojn!

Enhavo

Tomatoj sub neĝo kun ajlo por vintro Salitaj tomatoj kun ajlo kaj verduloj Recepto por verdaj tomatoj kun ajlo kaj pipro por la vintro Rubitaj tomatoj tra karna muelilo kun ajlo Tomatoj enlatigitaj kun ajlo por vintro sen vinagro Marinitaj tomatoj kun ajlo, karoto kaj bakaloj Bonveraj tomatoj kun ajlo por vintro

Tomatoj sub neĝo kun ajlo por vintro - paŝo post paŝo recepto kun foto sen steriligo

Ĉi tiu estas unu el la plej simplaj receptoj por pikitaj tomatoj kun ajlo sen steriligo - vi bezonos minimuman ingrediencon kaj tempon. Ĉar manĝaĵoj karakterizas per molaj gusto-notoj, malgraŭ la ĉeesto de vinagro kaj ajlo. Sur ŝajno, tomatoj en la kruĉo vere ŝajnas esti "pulvigitaj" kun neĝo - ĝi estas anstataŭigita per neĝkovrita kradrita ajlo. Kaj nia preterpasa recepto kun koloraj fotoj faros la procezon kuiradi tomaton-bukon komprenebla kaj oportuna.

Ingrediencoj por rikoltado por vintraj tomatoj sub neĝo (per litro-jarujo)

• tomatoj - 1 kg
• trunaj ajloj disbatitaj - 1 tbsp.
• vinagro 9% - 2 tbsp.
• sukero - 1.5 tbsp.
• salo - 2 tbsp.

Paŝo post paŝo de la recepto tomato kun ajlo por vintro - sub la neĝo

1. Por manĝaĵoj, estas pli bone elekti tomatojn de malgranda grandeco - ili estas lavitaj kaj verŝitaj en pura kruĉon. Plenigu kun varma akvo, foriru dum 20 minutoj, kaj poste malplenigu la akvon en apartan bovlon. Ni metas la likvaĵon fandita sur la fajron, solim-sakaron. Post bolado, la marinado estas preta.

2. Uzanta grateron kaj gazetara muelilo purigis klonajn ajlojn - sur la "eliro" devus esti kulero de la produkto. Aldonu al la kruĉo kun tomatoj.

3. Verŝu vin en vinagro kaj varma marinado. Malpezigante antaŭsteriligitajn tapiŝojn kaj atendante la malvarmigon. Vasta sablo kaj simpla por la vintro pretas - ni metas la kruĉojn en la manĝproĉejon.

Lumtritaj tomatoj kun ajlo kaj herboj - Tuja kuireja recepto

Por gustumi delikatajn vegetajn preparojn, ne necesas kalkuli la monatojn antaŭ la vintro, por malfermi la aviditan kruĉon kun "klara konscienco". Laŭ nia recepto, vi povas rapide kuiri iomete salitajn tomatojn per ajlo kaj herboj, kaj post tago - gustumi pika snack.

Listo de ingrediencoj en la recepto por salta tomato

• Tomatoj ne grandaj densa - 0.5 kg
• trunaj ajloj - 7 - 8 komputiloj.
• Dolo kun herboj - 1 grupo
• folio de laŭro - 3 komputiloj.
• Vinagro - 2 Kuleroj.
• sukero - 1 tbsp.
• salo - 1 tbsp.
• pipro nigraj pizoj - 5 - 6 komputiloj.
• pika pika - 1 pc.
• akvo - 1 litro

Preparado de malpeza salta tomato kun ajlo kaj herboj - paŝo post paŝo instrukcio

1. Ni komencas kun marinado verŝi akvon en la kaserolon kaj aldoni sukeron, salo, golfeto, nigra pipro. Ni ekbruliĝis kaj post bolado ni forigas. Verŝu vin en vinagro kaj atendu ĝis ĝi malvarmiĝos.
2. Aksaj dentikoj estas purigitaj kaj disbatitaj per ŝelo kaj dolo - fajne pikitaj. Ni miksas ĉi tiujn du komponantojn en aparta telero.
3. Tomatoj devas esti lavitaj kaj sekigitaj. Ni tranĉas ĉiun frukton, ĉirkaŭ duonon.
4. Tranĉi varmajn paprikojn en maldikaj ringoj. En la tomato ni lokas kuleron de ajlo-malpura miksaĵo, kaj ankaŭ ringo de varma pipro. Metu la plenigitajn fruktojn en bovlo aŭ ujo - tranĉita.
5. Malvarmigita marinado (ĉirkaŭ 40 gradoj) verŝu tomatojn kaj kovrilon per kovrilo. Ni metas la ujon en la fridujon, kaj post tago vi povas ĝui akran guston de manĝaĵoj.

Recepto por verdaj tomatoj kun ajlo kaj pipro por vintro - fingroj lekas

Se aŭtuno estas tro frua kaj malvarma, verdaj diakiloj povas resti sur la litoj. Ne matura, ĉi tiuj fruktoj havas maldolĉan guston kaj neatenegan brunan koloron. Tamen, laŭ nia recepto vi povas prepari por la vintraj verdaj tomatoj, plenigita per ajlo - nur leku viajn fingrojn! Tia pika aperitivo kun spicoj fariĝos vera "sukceso" de la gaja aŭ ĉiutaga menuo. En vintro sufiĉas senkorpigi la kruĉon per peco, bele disvastiĝanta sur plado kaj verŝi sur bonodoran verdan oleon. Vi povas servi sur la tablo!

Marinate verdaj tomatoj kun ajlo kaj pipro - ingrediencoj por rikoltado por vintro

• verdaj tomatoj - 5 kg
• Pipro-balava - 5 - 6 komputiloj.
• pipro akra maldolĉa - 1 pod
• Miksaĵo de mustardo seka kaj pipro nigra (pizoj) - 1 tbsp.
• ajlo - disbatita tra karna muelilo (1 vitro) kaj tranĉita en teleroj (1 kapo)
• akvo - 5 litroj
• sukero - 2 tasoj
• salo - 1 vitro
• acetika esenco - 0.5 tasoj

Verdaj tomatoj kun ajlo kaj pipro por vintro - la rikolto

1. Ni komencas kun la preparado de la plenigo. Dolĉaj kaj varmaj paprikoj mueliĝas per viando muelilo kaj kombinas kun glaso da pikitaj ajloj.
2. Por la recepto, malgrandaj aŭ meza tomatoj, prefere la samaj en grandeco, taŭgas. Fruktoj estas lavitaj sub kuranta akvo kaj ĉiu estas tranĉita al ĉirkaŭ duono - ni faras tian "poŝon". Interne ni metas la kompletigon kaj kelkajn telerojn de ajlo.
3. En la antaŭe steriligitaj kruĉoj ni kuŝas tomatojn, kaj supre ni verŝos miksaĵon de mustardo kaj nigra pipro. Se vi ŝatas konservadon "per fajrero," vi povas aldoni pecon da chili-pipro, senŝeligita de semoj - sur litro-kruĉo ni prenas ĉirkaŭ trionon de la pod.
4. Marinado estas kreita kiel sekvas: akvo estas boligita en granda kaserolo, tiam ni solvas la sukeron kaj salo laŭ la recepto. Forigi de varmego kaj aldoni la vinagran esencon. Plenigu plenajn kruĉojn kaj kovrilon per tapiŝoj kuiritaj en varma akvo. Nun metu la kruĉojn en potenca akvo, ne forgesante meti la fundon de la tuko kaj meti ĝin sur la fajron. Post bolado, ni steriligas 15-20 minutojn.
5. Ni streĉas la kovrilojn kaj turnas la kruĉojn malantaŭen. Kovru la supron per varma litkovrilo kaj atendu la malvarmigon. Konservado povas esti iom nuba, sed tio estas sufiĉe normala, ĉar estas ajlo. Ĉio, vi povas enmeti kuŝejon.

Malplenaj tomatoj tra karna muelilo kun ajlo - Recepto por rikoltado por vintro

Multaj ŝatas la naturon en la rikolto por vintro: la malpli da spicoj kaj konservativuloj, pli bone. Ĉio ĉi kaj eĉ pli vi trovos en nia recepto - akrigitaj aromaj tomatoj kun ajlo, kradritaj per karna muelilo perfekte taŭga kiel suplemento al varmaj terpomoj, viando kaj fiŝaj pladoj. Kaj kiom dolĉa saŭco por spaghetti aŭ pasta estas akirita surbaze de ĉi tiu snack - certe provu ĝin!

Ingrediencoj por kuiri tomatojn tra karna muelilo

• freŝaj tomatoj - 1 kg
• ajlo - 100 gr.
• Salo, sukero kaj grunda pipro - por gustumi

Recepto por tomatoj kun ajlo por vintro, kuirita per karna muelilo

1. En la elektitaj puraj tomatoj ni tranĉas la pedunculon. Frukto akvoris varman akvon kaj senŝeligas. Poste ni trapasas la viandan muelilon.
2. La tomato-maso estas verŝita en grandan kukon.
3. Ajlo-lobuloj disbatitaj per kruĉo aŭ frotita sur kruĉisto.
4. Por rampitaj tomatoj, aldonu ajlo, sukero, pipro, salo kaj miksi ĉion plene.
5. Ni metas la kukon per meza varmego kaj, movante regule, ni atendas la bolantan. Kiel opcio - spicoj aldoniĝas post la tomato-masoj.
6. Varma miksaĵo estas verŝita en purajn steriligitajn kruĉojn, ruliĝis kaj malvarmigas. Blankoj bone konservas en malvarmeta loko, sed ne pli ol unu jaro.

Tomatoj enlatigitaj kun ajlo por vintro sen vinagro

La recepto por lalatitaj tomatoj kun ajlo sen vinagro gustumos amantojn de sana kaj sana manĝaĵo. Kaj aldonante al la kruĉa tabelo de "magio" de aspirino, vi malŝarĝos la ĝenadon kun steriligo de la tordoj. La originala kombinaĵo de spicoj donos bonŝancon novan "bonan sonon". Provu kaj sorprendu!

Necesaj ingrediencoj por la recepto tomato kun ajlo por vintro sen vinagro (per 3 litroj povas)

• tomatoj
• folio de laŭro
• freŝa mento - 4 folioj
• cinamo - sur la pinto de la tranĉilo
• Acida cítrico - Sur la pinto de la tranĉilo
• aspirino - 2 tablojdoj
• pipro bonodora
• sukero - 200 g.
• salo (ne jodigita) - 100 gr.
• Ajlo kapoj - 2 - 3 komputiloj.
• marinado akvo

La proceduro por rikoltado de tomatoj kun ajlo por vintro sen preskripto sen vinagro

1. Ni steriligas la kruĉojn, sed ni lokas ilin ene de la laŭra folio kaj paro da freŝaj mintaj folioj.
2. Tomatoj estas lavitaj sub kuranta akvo, kaj ĉiu frukto estas tranĉita transire.
3. Ni forigas ajlojn de ŝelo.
4. Ĉiu tomato devas esti "plenigita" kun ajlo - nur batu la denteton en la incisionon. Metu la fruktojn en la kruĉoj.
5. Plenigu kun varma akvo, kiu post 10 minutoj kunfandas en kaserolo kaj metu ĝin sur la fajron.
6. Post bolado, aldonu sukeron kaj salo al la akvo kaj miksi ĝin - la marinado estas preta. La cinamo, aspirino, piproforno kaj cítra acido estas aldonitaj al ĉiu kruĉo laŭ la recepto.
7. 8. Plenigu kun varma marinado kaj tuj ruliĝu la metala kovrilon. Nun vi devas turni la kruĉon kaj "kaŝi" sub varma litkovrilo. Ni tiam reduktas la malvarmetan konservadon al la loko de permanenta stokado.

Marbitaj tomatoj kun ajlo, karotoj kaj bredoj - delikata recepto por vintro

En ĉi tiu recepto, la tomatoj en kombinaĵo kun karotoj, bredoj kaj ajloj akiras nekutiman guston. Kaj kiom bela kaj plaĉa aspektas la kolora vario en la banko! Aldonu ĉi tiun delikatan tomaton-recepton al via "kruĉa banko" - preta fabrikado certe estos estimita.

Ingrediencoj por pikritaj tomatoj kun ajlo, karotoj kaj batalado por vintro

• Tomatoj de malsamaj grandecoj - 1.5 kg (por 3-litro-kruĉo)
• karotoj - ½ pcs.
• cepo - 1 cepo
• trunkoj - 2 komputiloj.
• Pipro-aĵoj kaj bonodoraj - por 3 - 5 komputiloj.
• mustardo kun aknoj - 1/3 korpon
• folia triono - tria
• koraj folioj - 2 komputiloj.
• Dill - 1 branĉo
• trunaj ajloj - 4 komputiloj.
• Folio de laŭro - 1 pc.
• akvo 1,5 litroj
• salo - 1.5 tbsp.
• sukero - 3 tbsp.
• Vinagro - 1.5 Kuleroj.

Rikolĉaj pikritaj ajlo-tomatoj por vintro

1. Karotoj kaj cepoj bezonas esti purigitaj, tranĉitaj en ringojn kaj metitaj sur la fundon de puraj steriligitaj kruĉoj. Ni aldonas ajlo kun tutaj dentikoj kaj spicoj laŭ la recepto.
2. Tomatoj de granda "kalibro" ni bezonas por meti ĉe la fundo kaj meze de la kruĉo, kaj la pli malgranda plenigu la supron de la ujo. Inter la fruktoj ne forgesas meti la foliojn de kurioza, bera, dolo, tiel kiel folia folio.
3. Por marinado en bolanta akvo ni solvas sukeron, salo kaj vinagro. Forigi de la fajro kaj tuj verŝi en kruĉojn, kaj sur supro kovrita per kuiritaj tapiŝoj. Nun vi devas steriligi la kanojn en bolantan akvon dum 15 minutoj de la komenco de la boŭlo (3 litroj) aŭ 8 - 10 minutoj (1 litro-kanonoj).
4. Turnu la sunsubiron subite kaj atendi kompletan malvarmigon.

Sukĉaj tomatoj kun ajlo por vintro - video recepto

Hejmaj legomaj preparoj estas bonega okazo por konservi la "someron" vitaminojn antaŭ la vintro. Per ĉi tiu recepto vi facile povas prepari delikatan tomaton-ajlon por vintro. Do kun la helpo de niaj paŝaj receptoj kun fotoj vi povas kuiri tomatojn kun ajlo por vintro: sub neĝo, kokrita kun karotoj, salitaj kun verduloj, sen vinagro, sen steriligo kaj kun ĝi. La rezulto estos tia, ke nur leku viajn fingrojn. Sukcesaj vi kudras kaj eksperimentoj en la kuirejo!