- Paka pasto - 1 Peco
- Tritiko - 1/4 Pokaloj
- Maizo de faruno - 1-a. kulero
- dolĉa saŭco de Ĉilio - 1/2 tasoj (plus 1 kulero por akvumi)
- kaptiloj - 1 peco
- zucchini - 1/2 Pecoj
- ruĝaj paprikoj - 1 cucharadita
- boligita kokido - 1 vitro
- Fromaĝo Mozzarella - 2/3 Pokaloj
- Arakidoj - 1/4 taso
- freŝa cilantro - 2-a. kuleroj
- freŝa basilio - 2 arto. kuleroj (laŭvolaj)
1. Precalenti la fornon ĝis 260 gradoj. Finfine tranĉu la cepojn. Tranĉu la fandojn en maldikaj tranĉaĵoj. Mueli la boligita kokido. Krabu la fromaĝon. Mueli arakidojn. 2. Ruli la paston en cirklon kun diametro de 30 cm kaj dikeco de ĉirkaŭ 8 mm. Metu la paston sur bakotuko, aspergita per maizo de faruno. Danke al maizo de faruno, la pico havos delikatan krizan ŝelon. Eĉ gase la dolĉa pasto-saŭco kun Ĉilio la tutan surfacon de la pasto. 3. Metu la pikitajn cepojn kaj zucchini supre. 4. Ŝprucigi per ruĝaj piproj kaj kokaj pecoj. 5. Ŝpruciĝi per kradrita Mozzarella fromaĝo. 6. Metu picon en la fornon kaj baku ĉirkaŭ 15 minutojn. Ne lasu la picon senatendita, alie la plenigo povas bruligi. Post kiam la pico ricevas oran koloron ĉirkaŭ la randoj, forigu ĝin el la forno. 7. Supro kun ekstra ĉilia saŭco, aspergu per teraj manĝoj kaj freŝa cilantro. Se vi deziras, ornamu la picon per basil. Tranĉi la picon en pecojn kaj servu.
Servoj: 4