- florbrasiko - 1 peco
- mola fromaĝo - 1-a. kulero
- Fromaĝo "Parmesano" - 1/4 Glaso
- ajlo - 1/2 kuleroj
- salo - 1/2 kuleroj
- nigra pipro - 1/8 kuleroj
- pafoj de ajlo - 2 pecoj
- Butero - 3 Arto. kuleroj
1. Senŝeligi kaj tranĉi florbrasikon en malgrandajn pecojn, kuiri por 6-8 minutoj. Plene skuu la akvon. 2. Uzante likvigilo aŭ manĝaĵa procesoro, faru maskitan brasikon de pura, aldonante molajn fromaĝojn, parmesanojn, disbatitajn ajlojn, salo kaj pipro ĝis la tuta maso fariĝas homogena. 3. Servu sur tablo kun ŝercitaj ajloj kaj butero-kubo. Por speciala piquancy, aldonu iom da romero.
Servoj: 2