- Tomatoj - 4 Pecoj
- Cepo - 6 pecoj
- Pipro dolĉa bulgara - 2 pecoj
- Karoto - 1 peco
- Brasiko - 1 Peco
- Celerio (tigo) - 1 peco
- Dill - Por gustumi
- Bay Leaf - - Por gusto
- Pipro pika tero - Por gusto
- Ajlo - 3 Dentoj
Inter la ingrediencoj - nur legomoj. Koku cepo kaj ajlo en malgrandaj kuboj, karoto finale kradu sur kresto aŭ tranĉi en maldikaj strioj. Maldika freŝa brasiko. Ni purigas bulgarajn paprikojn, tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Tomatoj kaj tranĉitaj en malgrandaj kuboj. Pli bone estas uzi pli fortajn tomatojn - ili ne falos kaj ne fariĝos porĉaĵo dum kuirado. Ni translokigas ĉiujn pretajn legomojn en kaserolo, ni ankaŭ aldonas fajne aperitan celerion, dill kaj bayan folion. Plenigu per akvo (la kvanton da akvo - laŭ via opinio, laŭ kiu supo vi pli ŝatas - dika aŭ likva). Ni surmetas la fajron. Ni alportas la supo al boil, poste ni reduktas la fajron kaj kuiri sen kovrilo sur malforta boŭlo dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Iuj 15-20 minutojn antaŭ ol fini kuirado, ni aldonas al la supo tero varma ruĝa pipro - ĝi plibonigas digeston kaj, sekve, plibonigas pezan perdon. Ni servas varme. Bonan apetiton! ;)
Servoj: 8