- Karotoj - 100 Gramoj
- Fumita kokida brusto - 150 Gramoj
- Malvarmaj bolitaj vafoj - 150 Gramoj
- Ruĝaj tomatoj - 100 Gramoj
- Parmaŝelo - 100 Gramoj
- Ham en / al - 150 Gramoj
- Timiano - 2 Gram
- Brasiko - 800 Gramoj
- Oleo de legomo - 30 mililitroj
- Romero eliras - 1 cucharadita
- Salo - 1/2 Kukapo
- Cepo - 1 Peco
- Pipro dolĉa ruĝa (paprika) - 1 Peco
- Nigra pipro-polvo - 1/4 Kukapopoj
Karotoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en maldikaj duon-ringoj (aŭ nur fajne trinkitaj). Simile fajne pekitaj cepoj. Prenu grandan kaldronon aŭ kaserolon, varmigu ĝin en oleo, ĵeti la buteron, cepojn kaj karotojn. Fry por kelkaj minutoj, ĝis oraj cepoj. Pepro estas purigita de semoj kaj membranoj, fajne pikitaj. Kiam la cepo estas orita - aldonu pipro al la kaserolo. Fry por aliaj 3-4 minutoj. Ni plu prenas ĉiujn niajn fumitajn produktojn, tranĉas en malgrandajn pecojn kaj sendas ilin al legomoj. Post kelkaj minutoj poste aldonu la kudritajn tomatojn al la kaldrono. Aldoni la spicojn kaj kuŝi sur meza varmo sub la kovrilo por 10-15 minutoj. Dume interrompis nian brasikon. Ŝarĝu la brasiko en la kaserolon kaj ŝmiru dum 15 minutoj super meza varmego, moviĝante, sub la kovrilo. Bonan apetiton!
Servoj: 3-4