Fermita kukaĵo kun beroj Ĉi tiu delikata kukaĵo pretiĝas en la usona maniero - "fermita metodo". Mallongaj pastoj en la supro kaj malsupro, nur kun tranĉaĵoj por la eliro de vaporo en la baksa procezo, kaj en la mezo suka, delikata, delikata dolĉa kaj dolĉa plenigo. La kompletigo povas esti elektita laŭ via gusto, sed kombinaĵo de piro-arándano aŭ arfano prenas la unuan lokon en mia koro ĝuste! Freŝaj piroj estas tre estimataj per bakado de amantoj pro ilia bonodora, suka sukero, tiel kiel por la tuta magazeno de ĉio, kio estas utila: kaj ne mirinda, en piroj, multe da fibro, utila organikaĵoj kaj vitaminoj. Dum la printempo, piroj ankaŭ savos vin de la influo de la depresio. Acidaj beroj arbores kompletigos la guston de ĉi tiu kuko kaj donos al vi vian korpon grandan kvanton da vitaminoj kaj bona animo! Bonan apetiton! Kaj estu sana!
Ingrediencoj:- Faruno, tritiko 350 g
- Akvo 100 ml
- Butero 200 g
- Salo 1 pinglo
- Pear 3 komputiloj.
- Sukero 5 tbsp. l.
- Cinamo tero 5 g
- Potato amelo 3 tbsp. l.
- Cowberry 100 g
- Akvo 20 ml
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Paŝo 1 Svingu la farunon en bovlon. Tranĉi malvarmajn kubojn kun malgrandaj kuboj kaj rapide frotu panojn. Por unu kulero, aldonu glacian akvon kaj genuu la paston atente, sed rapide rapide. Ruligu la paston en bovlon kaj sendu ĝin al la fridujo dum 30 minutoj.
- Paŝo 2 Lavu kaj purigu la piron-semojn (prefere se ili estas pli malfacilaj). Tiam tranĉu ilin en malgrandajn pecojn.
- Pasu 3 Lavu kaj sekigi la arándajn berojn.
- Paŝo 4 Aldonu pizojn kaj arberojn kun sukero, aldonu cinamo kaj miksi kun amelo. Ni preparas ovon floton - miksi yema kaj kulero da akvo.
- Paŝo 5 Prenu la paston el la fridujo. Dividi en 2 pilkojn. Plejparto de la ruloj ruliĝantaj sub la bazo - demetas la formon kaj tranĉis la randojn. Tiam lubriku la bazon per ovo-babilejo.
- Paŝo 6 Metu la plenigon.
- Paŝo 7 Elprenu la duan parton de la pasto, kovru la kompletigon kaj tranĉu la randojn. Ornamu kun la restaĵoj de la pasto. Faru truon per tranĉilo por eliri la vaporon. Lubri la kukaĵon de supre kun ovo-skuado.
- Paŝo 8 Baku la kukon je 190 ° C dum ĉirkaŭ 40-50 minutoj. Servu varma.