- Pika maso (hejme aŭ aĉetita) - 300 Gramoj
- tomato-saŭco - 3-a. kuleroj
- Mozzarella - 90 Gramoj
- Granda zuko - 1 peco
- vinagro de ruĝa vino - 1-a. kulero
- Oleo de olivo - 2 eroj. kuleroj
- mustardo - 1/2 kuleroj
- kaptiloj - 1/2 Pecoj
- Salo kaj pipro - Por gusto
- Fromaĝo Parmesano - 30 Gramoj
- Tostitaj pinoj - 3 Arto. kuleroj
1. Paka pasto vi povas kuiri vin aŭ aĉeti pretaĵon en la vendejo. Precalenti la fornon al 250 gradoj. Formu maldikan cirklon kun diametro de 30 cm de la pasto. Metu la rondon sur bakako, malpeze aspergita per maizo de faruno (ĉi tio evitos la paston). 2. Lubri la paston kun tomato-saŭco, disvastigante ĝin egale. Supro kun maldika tranĉaĵo Mozzarella fromaĝo. Mozzarella estas tre fandita kaj disvastiĝis, do ne metu tro da fromaĝo. Metu picon en precalentigita forno kaj baku por 12-15 minutoj, aŭ ĝis la randoj de la pico fariĝu ora bruna. 3. Dume, kroĉu la finojn de la kukajxo kaj, uzante vegetala tranĉilo, tranĉu la kukon kun rubandoj. Flanklasi. En meza bovlo, batis la vinagron de ruĝa vino kaj oleo de oleo, uzante biskviton. Aldoni sinardon, pikitajn cepojn kaj miksi. Salo kaj pipro al gusto. Aldonu la zucchini kaj movu tiel ke ili estas egale kovritaj per la miksaĵo. 4. Malfermu la fornon kaj mildigu la miksaĵon en la pico. Baku por 1-2 minutoj ĝis la kukano estas varmigita. Aspergi per pizaj cedraj nuksoj kaj blatoj de Parmesana fromaĝo. Tuj servi kun malvarma vino aŭ biero.
Servoj: 8-10