Spaghetti kun marĝa kokta Spageto (itala Spaghetti) - estas la bazo de multaj italaj teleroj. Kaj ankaŭ tre populara en aliaj landoj. La patrujo de spagetoj estas la itala urbo de Génova. Ne malproksime de ĝi, en la urbo de Pontedassio, ekzistas la "Spaghetti Museum", en kiu multaj receptoj de kondimentoj kaj saŭcoj estas kolektitaj. Eĉ notario agas konfirmante la ekziston de kulinara produkto de la testo nomata "macaronoj". Spaguetoj povas esti kuiritaj preskaŭ ĉiutage, kaj ĉiun tagon ili povas esti malsamaj. Ĉio pri la saŭco, kies varioj estas pli ol 10 000. En la plej multaj maraj landoj - Italio, farante "aldonaĵojn" por pastaĵo, estas unu el la plej respektataj "sciencoj". Kutime spagetoj estas la ĉefa plado de nia tablo, sed ili ankaŭ povas ludi la rolon de desertoj, ekzemple, fariĝi bazo de dolĉa kaserolo nomata la "Babka" homoj. En ĉiu el la regionoj de la lando oni proponas iliajn saŭojn. Ĉar preskaŭ ĉiuj areoj de Italio iras al la maro, respektive, kaj marbordoj ankaŭ estas ofertitaj. Ĝi estas spaghetti kun mariskoj, kiujn ni proponas al vi por provi. Plena, nutra kaj samtempe utila manĝo ne lasos vin indiferenta.
Ingrediencoj:- Spagetoj 250 g
- Coctelo Maro 400 g
- Butero 20 g
- Kremo 200 ml
- Fromaĝo parmesano 30 g
- Pipro nigra tero 1 pinglo
- Nutmeg Tero 2.5g
- Ajlo 2 trunkoj
- Basilio verda freŝa 1 grupo
- Fromaĝo Parmesano 50 g
- Ajlo 3 dentikoj
- Cedar nuksoj 2 tbsp. l.
- Oleo de olivo 50 ml
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari spaguetojn kun koktelo de koktelo, prenu: spaguetoj de malmolaj tritikaj varioj, "Maro-koktelo" (salikokoj, mituloj, squidoj kaj octopoj), butero, "Parmesana fromaĝo", 30% kremon de graso, ajlo, Pesto-saŭco.
- Paŝo 2 En la pato, fandi la buteron kaj elpremi la ajlojn.
- Paŝo 3 Aldonu la "Maro-Koktelon" kaj fritu ĝis la tuta likvaĵo evaporas.
- Paŝo 4 Aldonu la kremo, nigra pipro kaj tera nukso.
- Paŝo 5 Preparu la Pesto-saŭcon.
- Paŝo 6 Kuiri la spagueton laŭ la instrukcioj de la pako, aldonu la Pesto-saŭcon kaj miksi.
- Paŝo 7 Parmesano kraĉas sur malprofunda krutero.
- Paŝo 8 Transloku la spaguetojn en skileton kun la Maro-Koktala saŭco kaj movu bone. Disvastiĝi sur platoj, aspergu per kradrita fromaĝo "Parmesano". Bonan apetiton!