- Mayonezo - 1 vitro
- Ketchup - 1/4 Glaso
- Vinagro de vino - 2 eroj. kuleroj
- Salo, pipro - - Por gusto
- Cepoj - 1/2 Pecoj (tre fajne pikitaj)
- Pipro verda dolĉa - 1/2 Pecoj (tre fajne pikitaj)
- Freŝa petroselo - Por gustumi
Proprietoj kaj Origino: La recepto por saŭco estis malkovrita kaj evoluigita en Usono. La nomo de ĉi tiu saŭco estis donita per la nomo de la Mil Insuloj, en unu el la hoteloj, kiujn ĝi unue servis al la tablo. Saŭco populariĝis pro la fakto, ke ĝi estis farita en la menuo de la hotelo de Chicago "Waldorf-Astoria". Apliko: Mil Insulo-Saŭco ofte estas menciita kiel plenigo de vegetalaj salataj receptoj. Ĝi ankaŭ aldoniĝas al hamburgeroj kaj estas uzata kiel ŝprucaĵo (tropante raketoj, tranĉaĵoj de pano kaj tranĉaĵoj de legomoj). Saŭco Mil insuloj estas tre bone kombinitaj per pladoj de birdoj kaj karno. La originalo produktas sandviĉojn kun dika, pika saŭco Mil insuloj kaj tranĉaĵoj de ŝinko, fromaĝo kaj tomato. Recepto: Por fari saŭcon Miaj insuloj bone fiŝis verdajn dolĉajn paprikojn, cepojn kaj petroselo. Ketiko, majonezo kaj vinagro aldoniĝas al la rezultanta miksaĵo kaj miksita ĝis homogena. Salo kaj pipro aldonas guston. Konsiletoj Chef: La saŭco de mil insuloj havas dolĉan kaj dolĉan guston. Se vi aldonos chilepupron al ĝi, vi ricevos pika, pika vesto por salatoj.
Servoj: 4