Creama saŭco sur Pozharsky

Tranĉi fungojn (en duono, poste maldike) - friti ambaŭflanke kun fandita butero - Ingrediencoj:

• Ĉampioninoj de Fungoj - 350 Gramoj
• Mushroom Bouillon - 300 Gramoj
• Ruĝa vino - 1 Por gusto (Gramulo)
• Kremo - 500 Gramoj
• Bulbo de seka fungo - 5 gramoj

Instrukcioj

Tranĉi fungojn (en duono, poste malrapide) - fritu ambaŭflanke kun fandita butero - metu buŝtukojn. Metu la bulon de fungoj sur la fajron - evaporate ĝis 1/3 (nur iom malsupre) Paralele, metu la kremo por evapori (al duono). En la evapora fungo-buljono aldonas sekan buljonon verŝi en la kremo, - iom da saŭco de "ruĝa vino" - fungoj. Donu gustumi per buljono, salo - vi povas aldoni iom da citrono - Farita ...

Servoj: 3