Snack de ŝtono Fiŝo en iu ajn formo tradicie konsideras la plej bonan manĝaĵon por biero. Fakuloj preferas, ĉefe, sekigitajn, saligitajn kaj fumitajn fiŝojn. Tamen, en ĉiu lando, iliaj preferoj por elekti manĝaĵojn. Biero estas servata ankaŭ kun saltaj nuksoj, krabaj bastonoj kaj kuiritaj kafoj, same kiel diversaj sandviĉoj ne nur kun fiŝoj, sed ankaŭ kun kaviario kaj mariskoj. Prezentitaj al vi sandviĉoj estas bonaj ne nur por biero, sed ankaŭ por ia gaja tablo kaj estas "malplenigitaj" en la unua loko. Provu ĝin, vi ne bedaŭros ĝin!
Ingrediencoj:- Alasko pikas 500 g
- Cepo 4 komputiloj.
- Loaf 1 pc.
- Tritiko faruno 3 tbsp. l.
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 6 tbsp. l.
- Mayonezo 2 tbsp. l.
- Fresh dill 1 grupo
- Salo 1 kuseno.
- Paŝo 1 Por fari sandviĉojn, prenu freŝajn sulkojn, cepojn, majonezojn kun grasa enhavo de 67%, pano, vegetala oleo, faruno, verdaĵoj kaj salo.
- Paŝo 2 Purigu la fiŝon, forprenu la internaĵojn, rinse plene, seka kaj tranĉita en malgrandajn pecojn.
- Paŝo 3 Tranĉi la pikitajn fiŝojn, milde miksi kaj ruliĝi en faruno.
- Paŝo 4 Varmigu la verdan oleo en pato, metu la pretajn pecojn en ĝin kaj fritu ilin de du flankoj al malpeza ruĝa koloro.
- Paŝo 5 Fruktu la fiŝon, apartigu la karnon el la ostoj kaj malmuntu ilin en malgrandajn pecojn (vi povas nur mash).
- Paŝo 6 Pelas la bulbojn, tranĉu ilin en duono, kaj tiam ĉiu duono en maldikaj duonringoj.
- Paŝo 7 Tranĉu la pikitan cepon en la precalentan oleon, krom al milda kaj malvarmeta.
- Paŝo 8 Kombini la pretajn ingrediencojn kaj vestu ilin per majonezo.
- Paŝo 9 Miksu la produktojn ĝis glata.
- Paŝo 10 Tranĉu la ŝelon de la butono, maldike tranĉita kaj tranĉita la randojn laŭ formo de cirkloj, trianguloj, romboj, ktp.
- Paŝo 11 Malplenigu la panon kun densa mantelo de preta fiŝa maso.
- Paŝo 12 Dill verdoj en kuranta akvo, sekigi kaj fajne tranĉi.
- Paŝo 13 Aspergi abunde la supro de la sandviĉoj per verdo kaj servi.