- piroj - 3 pecoj
- citrono suko - 1/4 Glaso
- fromaĝo - 100 gramoj (Stilton, laŭ la recepto)
- arfoj - 1/4 Pokaloj (sekigitaj)
- juglando - 1/4 Glaso
- Pomon-cidro - 1/2 taso
- haveno - 3 Arto. kulero (ne nepre)
- bruna sukero - 1/3 taso
- Oleo de oleo - 1/4 Pokaloj
- Arugula - 170 Gramoj
- salo - 1 peco (laŭvola)
Precalenti la fornon al 375 F. Malmulte baku la nuksojn, ĉi tio donos al ili agrablan odoron. Nuksoj de Razdrobite. Rompu la fromaĝon kaj miksi per sekaj aromeroj kaj nuksoj. En malgranda bovlo, miksi poman sukon, havenon (povas esti anstataŭigita per vinagro) kaj bruna sukero. Sukero devas tute solvi. Ni tranĉas la piron en duono. Purigu la kernon. Malrapide tranĉu la rondan parton de la piro. Plenigu pirojn kun fromaĝo kaj arándano. Verŝu la saŭcon. Baku dum 30 minutoj ĝis kuiri. Antaŭ servado, vipu olean oleo, 1/4 tason da citrono kaj verŝi la piron kun ĉi tiu miksaĵo. La telero estas preta. Bonan apetiton!
Servoj: 2-4