- Pollock - 500 gramoj (fileoj)
- Lakto - 100 Milionoj
- Faruno - 100 Gramoj
- Salo, pipro, spicoj - Por gustumi
- Oleo de legomoj - - Por gustumi (por friti)
- Ovoj - 2 pecoj
Ni prenas polvon, purigu ĝin plene, sekigas ĝin, tranĉu ĝin en pecojn. Solimaj, pipro, sezonaj kaj apartigitaj. En ĉi tiu tempo ni preparas la deserton. En sufiĉe profunda bovlo kun likvigilo aŭ miksaĵo, batis la ovojn, verŝu en lakton, tiam farunon. Batu bone tiel, ke neniuj lumoj estas formitaj. Poste reheat la frititaĵon per verda oleo kaj friĉu ĉiun tranĉilon ĝuste kun trempado en la kuiritaĵon. Fritu de ambaŭ flankoj ĝis ora bruna. Ni metas la pecojn sur la pladon, ornamas kaj servas ĝin al la tablo. Vi povas servi malvarma, same kiel kun malsamaj saŭcoj. Bonan apetiton!
Servoj: 5-6