Plenplena dolĉa pipro Brynza estas utila akva lakto farita el ŝafoj aŭ miksaĵo de ŝafoj kaj kapra lakto. La plej granda parto de la fromaĝo disvastiĝas en kuirado de Rusujo, Ukrainio, Moldavujo, Bulgario, Balkanoj. Aldoni la fromaĝon en salatoj, duaj kursoj, kukaĵoj. Tre bone ĝi kombinas per pipro, citrono, cepo.
Ingrediencoj:- Pipro dolĉa 3 komputiloj.
- Brynza 150 g
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Butero 30 g
- Ruĝa pipro-pulvoro 3 g
- Paŝo 1 Por fari pipro plenigitan per fromaĝo, ni bezonas dolĉan pipron, buteron, fromaĝon, ovon, ruĝan grundan pipron.
- Paŝo 2 Pipro por lavi kaj tranĉi de la supro ĝis la fino. Malfermu la kovrilon kaj senŝeligi la pipron el la semoj.
- Paŝo 3 Mueli la fromaĝon. Stiru kun ovo kaj ruĝa pipro.
- Paŝo 4 Afiŝu la pipro plenigadon.
- Paŝo 5 Fry plenigita en pato en butero por 1-2 minutoj sur ĉiu flanko.
- Paŝo 6 Metu la pipron per fajro-rezista bovlo kaj baku en la forno dum 25 minutoj je 190 ° C.
- Paŝo 7 Servu kun freŝaj legomoj kaj herboj.