Preparu salaton "Rhapsody" Salad "Rhapsody" - bonegan eblon por festa vespermanĝo, kaj por ordinara vespermanĝo. Estas multaj variadoj de ĉi tiu salato por ĉiu gusto: mariskoj kaj ŝinko aldoniĝas al ĝi. "Rhapsody" disvastigis tavolojn, svingante ilin per majonezo. En mia versio, la kokido kombina kun fungoj, tomatoj, fromaĝoj kaj verduloj sukcese kompletigas la pomon, aldonante dolĉaĵon, kiu faras la saladon eĉ pli interesa. La pomo devas nepre esti dolĉa. Por certigi, ke la salato ne tro tro grasas, ne necesas tranĉi ĉiun tavolon per majonezo. Sufiĉos 3-4 tavoloj de majonezo. Preparu ĉi tiun salaton por ajna ferio kaj viaj gastoj kontentiĝos!
Ingrediencoj:- Kokido brusto 1 pc.
- Mayonezo 5 tbsp. l.
- Tomatoj 2 komputiloj.
- Salo 2 korpon.
- Verda cepo 2 plumoj
- Fresh dill 1 grupo
- Petroselo freŝa 1 grupo
- Fromaĝo rusa 150 g
- Champagnejoj de fungoj 200 g
- Apple 1 pc.
- Paŝo 1 Por salato ni bezonas: kokido brusto, fungoj, fromaĝo, freŝaj herboj, tomatoj, sova pomo, majonezo kaj spicoj.
- Paŝo 2 Tranĉu la kokidornon laŭ la dikaj teleroj.
- Paŝo 3 Svingu la bruston per spicoj: mi havas salo kaj kurio.
- Paŝo 4 Fritu la kokidajn mamojn kun varmigita pizvito dum 2 minutoj sur ĉiu flanko. Ne necesas trovi viandon tre multe, ĝi devas esti suka. Lasu ĝin malvarmigi.
- Paŝo 5 Tranĉi la fungojn en telerojn.
- Paŝo 6 Fritu la fungojn, aldonante iom da vegetala oleo kaj pinĉon da salo al la pato. Fungoj ankaŭ ne finas. Alportu ilin iomete oran koloron, ne permesante nigrecon. Lasu ĝin malvarmigi.
- Paŝo 7 Rubi kradrita fromaĝo.
- Paŝo 8 Muelu la herbojn: petroselo, verdaj cepoj kaj verdo.
- Paŝo 9 tranĉu maldikaj tomato tranĉaĵoj.
- Paŝo 10 Pelas la akran pomon de la ŝelo kaj maldike tranĉu la telerojn.
- Paŝo 11 Tranĉu la malvarmigita kokido en kubojn.
- Paŝo 12 Formi la salaton: la unua tavolo estas la kokido.
- Paŝo 13 Metu tavolon da tomato sur la kokidon kaj apliki ĝin per majonezo.
- Paŝo 14 Metu tomatojn sur fungoj.
- Paŝo 15 En la fungoj - Verduloj.
- Paŝo 16 Sur la verduloj - Fromaĝo. Ni tranĉas kun majonezo.
- Paŝo 17 Poste, metu la pomojn. Ni daŭre turnas la tavolojn ĝis la produktoj forkuros.
- Paŝo 18 Lasu la fromaĝon por la lasta tavolo kaj verduloj por ornamado. Se vi ne servas la salaton tuj, kovru ĝin per manĝaĵo, por ke la fromaĝo ne sekiĝu.