Malgraŭ la fakto, ke ĉi tiu "ruĝa-blanka" salato havas malgrandan kvanton da produktoj kaj ili estas tre familiaraj, la gusto de ĝi rezultas esti nova kaj tre originala! Kraboj paliĝas bone kun tomatoj, kaj ajlo donas tiel mirindan guston kaj aromon, sen kiu ĉi tiu salato ne estus tiel brila! Kaj li estas tre suka kaj rapida kuiri! Krabaj bastonoj ekvarmiĝas, kaj tomatoj ne estas sukaj, kun densa karno. Servu salaton per krabaj bastonoj kaj tomatoj tuj aŭ en proksima estonteco post kuirado, parte (en glasoj aŭ kremankah). Tre bongusta, mi rekomendas!
Ingrediencoj:- Krabo batas 240g
- Tomatoj 2 komputiloj.
- Ajlo 2 trunkoj
- Mayonezo 5 tbsp. l.
- Salo 2 pinglo
- Blanka pipro 2 pingloj
- Paŝo 1 Por prepari la salaton, ni ne bezonas frostigi krabajn bastonojn, tomatojn kun dika karno, salo, nigra pipro, ajlo kaj grasa majonezo.
- Paŝo 2 Krabaj bastonoj estas tranĉitaj ne tro maldikaj ringoj oblikve, tiel ke la ringoj estas larĝaj.
- Paŝo 3 Tomatoj estas miaj, tranĉis la pedunculojn kaj tranĉis en malgrandajn kubojn. Formita suko de tomatoj estas drenita.
- Paŝo 4 Ni purigas kaj trinkas la ajlo.
- Paŝo 5 Kombini la pretajn ingrediencojn: krabaj bastonoj, tomatoj kaj ajloj.
- Paŝo 6 Ni plenigas ilin per majonezo, iom da salo kaj pipro.
- Paŝo 7 Stir la salato.
- Paŝo 8 Metu la salaton en servanta bovlo aŭ glasoj, se ĝi deziras, ornamu kun freŝa makulo kaj servu ĝin al la tablo!