Salatoj, kiujn vi ne sciis pri

En la granda posteno al la uzo de iuj specoj de produktoj, sed ĉi tio ne signifas, ke la manĝo malabundos. Estas granda numero de receptoj kiuj povas diversigi la dieton en ĉi tiu periodo. Krome, iuj el ili estas tre interesaj kaj ne malpli sabrosaj. En ĉi tiu artikolo ni dividos kun vi du originalajn receptojn por maldika salato, kiun vi verŝajne neniam faris.

Persono, kiu amas kuiradon, povas krei miraklon de iu aro de produktoj. Ni proponos al vi receptojn, kiuj ne bezonas specialan rafinadon. Ili povas kuiri ĉiun dommastrinon.

Bean salato kun faboj

Ĉi tio estas mirinda plado kiu povas anstataŭigi plene viando dum la periodo de fastado. Estas tre facile kuiri ĝin.

Ingrediencoj:

• Ruĝaj kaj blankaj faboj de 400 gramoj ĉiu
• Cilantro
• Oranĝo
• Verdaj cepoj
• Ajlo
• Oleo de olivo
• Sekigita oregano kaj basil
• Pipro kaj salo

Por prepari ĉi tiun salaton necesas komenci reakvektado.

1. Prenu oranĝkoloraĵon, forprenu la zeston el ĝi kaj elpremu la sukon.

2. Tre fajne trinkas la cepojn kaj unu kanton de ajlo.

3. Metu ĉiujn ĉi tiujn ingrediencojn en likvaĵo, aldonu kvar kulerojn da oleo, pinglo da oregano, basilio, iomete pipro kaj salo. Mueli dum du minutoj ĝis absoluta homogena maso estas akirita.

Nun iru rekte al la salato. Estas tre simpla, vi nur devas miksi fabojn kun verdaj cepoj kaj miksi ĝin ĉiujn kun vestado. Veraj faboj devas esti pretaj antaŭe. Ni rekomendas uzi stanajn blankajn kaj ruĝajn fabojn. Sufiĉas verŝi bolantan akvon dum tri minutoj, malplenigi la akvon kaj sekigi ĝin.

La salato estas preta. Ĝi havas grandegan kvanton da nutraĵoj kaj vitaminoj. Krome, li estas tre nutra, kiu gravas por subteni sian forton.

Beetroot kaj fungo salato

Speciala trajto de ĉi tiu salato estas bakita beto. Ĝi estas tre malpeza kaj samtempe tre utila, ĝi povas memori la vinaigreton, sed kun speciala dolĉa gusto.

Ingrediencoj:

• Tri malgrandaj beetoj
• Freŝaj ĉamizonoj - 200 g
• Malgranda cepo
• Ora oleo por vesti
• Unu kulero da vinagro-vinagro
• Iom sukero pulvoro
• Pinglo da salo

Komencu prepari la salaton:

1. Antaŭ ĉio, vi bezonas baki batojn. Por fari ĉi tion, precalenti la fornon al 160 gradoj, plene lavi la betojn kaj envolvi ilin en folio. Enmetu la fornon dum duonhoro. Se la beto estas iomete pli granda ol nia, valoras baki ĝin ĉirkaŭ unu horo.

2. Dum la beto estas bakita, prizorgu aliajn ingrediencojn. Lavi kaj tranĉi fungojn. Vi povas fari ĝin tranĉaĵoj aŭ tranĉaĵoj, kiel vi ŝatas. Disĵetu ilin en dua bakako kaj sendu al la forno al la beto dum 20 minutoj. Ili devus iomete embarasiĝi.

3. Tranĉi la cepojn en duonajn ringojn.
4. La bakita beetrooto devus esti malvarmigita kaj tranĉita en striojn.

5. Miksi en aparta bovlo da vegeta oleo kun vinagro, sezono kun pinĉaĵo de pulvora sukero kaj salo. Stiru bone kaj aldonu ĉi tiun miksaĵon al la tranĉaĵoj.
6. Aldoni fungojn kaj cepojn, miksi.
7. Lasu la salaton dum duonhoro. Do pli bone estas mari kaj tute malkaŝi la guston de ĉiu ingredienco.

Ĉi tie tiaj simplaj maldikaj salatoj fariĝos bonega dekoracio de via manĝa tablo. Konsentu, vi ankoraŭ ne faris tiajn telerojn. Do temas eksperimenti kaj surprizi viajn amatojn kun io tute nova.

Bonan apetiton!