Pekino de brasiko

Pepaj brasikoj kun sesamaj semoj Multaj homoj provas manĝi tiom multe ebla tiaj valoraj produktoj kiel freŝa verda salato kaj blanka brasiko, sciante pri siaj bonfaraj propraĵoj por la korpo. Sed estas legomo, kiu kombinas la guston kaj nutrajn kvalitojn de ambaŭ produktoj - ĝi estas Pekin-brasiko. Ĝi estas foje nomata ĉina, ĉar la unuan fojon ĉi tiu legomo estis importita en nian landon de la Meza Reĝlando. Pro tia longa vojaĝo al niaj kalkuloj, kaj ankaŭ ĉar la Pekin-brasiko estis konsiderata ekzota, ĝi estis unue multekosta, kaj tial ne kaŭzis multajn entuziasmon al la aĉetantoj. Tiam, kun la helpo de nutristiistoj kaj aliaj spertuloj pri sana nutrado, homoj komencis kompreni, ke ĉi tio vere estas tre valora kaj bongusta produkto. Tial nun ĝi postulas tutmonde kaj ne malaperas de la bretoj de butikoj kaj merkatoj. Jes, kaj kostis Pekin-brasiko fariĝis multe pli malkara, ĉar ŝi lernis kreski kaj ni. Plej bone manĝi freŝan brasikon el Pekino, preparante salatojn kaj verdajn sandviĉojn de ĝi. Nur memoru, ke la plej valora parto de ĝi ne estas la verdaj folioj, sed iliaj blankaj solidaj bazoj kaj vejnoj. Ĝi estas en ili estas la ĉefa parto de vitaminoj, kaj ili donas la brasikon. Sekve, nepre uzu ilin dum la preparado de salato. Do ni komencu kuiri saladon de Peking-brasiko kaj pipro.

Pepaj brasikoj kun sesamaj semoj Multaj homoj provas manĝi tiom multe ebla tiaj valoraj produktoj kiel freŝa verda salato kaj blanka brasiko, sciante pri siaj bonfaraj propraĵoj por la korpo. Sed estas legomo, kiu kombinas la guston kaj nutrajn kvalitojn de ambaŭ produktoj - ĝi estas Pekin-brasiko. Ĝi estas foje nomata ĉina, ĉar la unuan fojon ĉi tiu legomo estis importita en nian landon de la Meza Reĝlando. Pro tia longa vojaĝo al niaj kalkuloj, kaj ankaŭ ĉar la Pekin-brasiko estis konsiderata ekzota, ĝi estis unue multekosta, kaj tial ne kaŭzis multajn entuziasmon al la aĉetantoj. Tiam, kun la helpo de nutristiistoj kaj aliaj spertuloj pri sana nutrado, homoj komencis kompreni, ke ĉi tio vere estas tre valora kaj bongusta produkto. Tial nun ĝi postulas tutmonde kaj ne malaperas de la bretoj de butikoj kaj merkatoj. Jes, kaj kostis Pekin-brasiko fariĝis multe pli malkara, ĉar ŝi lernis kreski kaj ni. Plej bone manĝi freŝan brasikon el Pekino, preparante salatojn kaj verdajn sandviĉojn de ĝi. Nur memoru, ke la plej valora parto de ĝi ne estas la verdaj folioj, sed iliaj blankaj solidaj bazoj kaj vejnoj. Ĝi estas en ili estas la ĉefa parto de vitaminoj, kaj ili donas la brasikon. Sekve, nepre uzu ilin dum la preparado de salato. Do ni komencu kuiri saladon de Peking-brasiko kaj pipro.

Ingrediencoj:

• Porko-brasiko de 0.5 pcs.
• Kukumo 1 pc.
• Pepper dolĉa 1 pc.
• Sesame Blanka 2 tbsp. l.
• Soy saŭco 1 tbsp. l.
• Oleo de oleo 2 tbsp. l.
• Petroselo freŝa 0.5 grupo

Instrukcioj

• Paŝo 1 Legomoj bezonataj por salata preparado - Pekin-brasiko, dolĉa pipro, kukumo kaj verduloj.
• Paŝo 2 Forigi la suprajn foliojn de brasiko, tiam tranĉu en duonon de la forko.
• Paŝo 3 Lavu la kukumon kaj tranĉu ĝin per pakoj, se la haŭto de la kukumo estas malluma kaj malfacile plibonigi ĝin.
• Paŝo 4 Lavu la dolĉan pipron, forigi la semojn kaj tranĉi en striojn.
• Paŝo 5 Lavu la petroselon, malplenigu ĝin kaj fajne tranĉi ĝin.
• Paŝo 6 Fritu la sesajn semojn en seka frizujo ĝis ora bruna dum 2-3 minutoj.
• Paŝo 7 Kombini la brasiko, kukumo, pipro kaj verduloj.
• Paŝo 8 Aldonu sesamon, soy saŭcon kaj olivan oleon al la salado de Pekin-brasiko, miksu bone.