Klasika recepto por "kvin minutoj"
Antaŭ ol vi komencas prepari la deserton, necesas klarigi, ke ĉi tiuj beroj estas la plej delikataj, kaj tial ĝi malpermesas digesti aŭ damaĝi siajn manojn. Ni prezentos simplan manieron kuiri tian delicadecon, kiu faros delikatan kaj bongustan traktadon.
Ingrediencoj:
- frambo - 800 g
- sukero - 1 kg
- Butero - 20 g
Metodo de preparado:
- Preparu kaj elektu berojn por ke ili ĉiuj estu freŝaj kaj sekaj.
- Tiam translokigu ilin en apartan ujon kaj metu sur malgrandan fajron por fari la malinka lasi la sukon kaj moligi iom.
- Supro kun sukero kaj daŭre mergi sur la forno ĝis la momento de sia malfondo. Tamen, ne alportu al boil!
- Poste aldonu la buteron.
- Fortigu la fajron sur la brulvundon kaj, sen haltigi la enhavon, alportu la siropo al bolanta stato.
- Kiam la fiŝaĵo komencas plori forte, necesas detekti la tempon.
- Malrapide movi la breton, atendu 4 minutojn kaj poste redukti la varmegon.
- Post aliaj 3-5 minutoj, forigu la maŝinon de la plato.
- Komencu verŝi steriligitajn kruĉojn kaj ŝtopi la makulojn.
Bonodora kaj utila frambampo estas preta! Servu por teo aŭ kiel saŭco por fritiloj.
Recepto por ĵeleo simila al framo
Sen dubo, vi povas prepari frambremon per pluraj receptoj, sed la suba metodo permesos al vi krei solan kulinaran ĉefverkon. Zhelepodobnoe delicacy rezultas mirinde brila koloro kun delikata aromo kaj nekutima konsekvenco. Unu el la lertaĵoj prepari ĉi tiun deserton estas, ke necesas kolekti ne nur maturajn berojn, sed ankaŭ duonfruktajn fruktojn, ĉar ili donos gelalajn posedaĵojn.
Ingrediencoj:
- sukero - 1 kg
- frambo 1.5 kg
Metodo de preparado:
- Kuiri mason de framboj sur ĉi tiu recepto estas necesa en du aliroj.
- La unua tasko estas prepari berojn, verŝi ilin en neoksidebla ujo kaj aldonu 2/3 da sukero supre. En ĉi tiu stato, ili devas esti forlasitaj por 1.5-2 horoj, por ke la frukto estu permesata al suko.
- Poste metu la panon sur malforta fajro kaj, malrapide movante la siropo, alportu ĝin al kuzo.
- Post kiam la sukero tute fandiĝis, verŝu la maŝinon dum 5 minutoj kaj forigu el la plato.
- Post ĉi tio, la breĉo devas esti forlasita ĝis tute malvarmigita laŭ temperaturo. Ĉi tio estas plej konvene farita vespere, tiel ke la vespero dum la nokto estas malvarma, kaj vi gajnis forton por blokado.
- Matene venas la dua etapo de kuirado: denove metu la framan siropo sur la fornon kaj malrapide alportu ĝin al boil.
- Iom post iom elprenu la reston de la sukero kaj mildigi la enhavon.
- Varmego sur la fajro dum 7 minutoj, tiam forigu kaj lasu la maŝinon malvarmigi.
- Zhelepodobnoe delicadeco pretas! Verŝu ĝin super la steriligitaj kruĉoj kaj foriru.
Servu utila deserto por teo, kiel saŭco por pancakes kaj fritteroj, aldonu kukojn kaj manĝas por nenio. Ĝuu la guston de somero!