Kuiri tempo : 25 minutojn.
Malfacila kuirado : facila
Servoj : 6
En 1 parto : 315.1 kcal, proteinoj - 8.6 g, grasoj - 9.9 g, karbonhidratoj - 47.9 g
KIO vi bezonas:
• 200 g de blueberries
• 300 g da faruno
• 3 tbsp. l. sukero
• 500 ml de jogurto
• 1 ovo
• pinĉaĵo da salo
• 2 korpon. bakanta pulvoro
• Verda oleo por fritado
Kion fari:
1. Siftu faruno kun salo kaj bakanta pulvoro en granda bovlo. Aldoni sukeron. Kefiro batis kun ovo kaj verŝas en farunon. Stiru plene por ke ne ekzistas kruĉoj; La pasto por kohereco devus simili dikan acidan kremo. Purigu la bukarojn, lavu ilin, zorge sekigu ilin kaj aldonu ilin al la pasto.
2. Precalenti 1 tbsp en pato; l. vegetala oleo. Masto disvastiĝis sur pano en partoj de 2 tbsp. l. Fry pancakes 2 min. unuflanke, poste turnu vin kaj fritu alian 1.5 min. kun alia. Se necese, verŝu iom da oleo en la patrinon.
La revuo "Lernejo de deli" № 14 2008