Vegetala salato kun biskvitoj Legomoj estas ĉiam bonaj, kaj en vintra tempo ili estas precipe necesaj por la korpo. Kompreneble, en vintro, pli bone estas manĝi sezonajn produktojn: brasiko, karotoj, radiŝoj kaj aliaj radikaj kultivoj, kiuj konservas bonajn nutraĵojn dum longaj mensogoj. Hodiaŭ ni proponas prepari salaton de savoy-brasiko kun ruskoj. Sovaĝa brasiko estas tre simila al la kutima blanka kapo, sed havas pli malfiksan strukturon kaj pli verdan koloron, ankaŭ estas tre riĉa en utilaj substancoj, tiel necesaj en vintro malvarma. Eĉ en la salato estas ĉerizaj tomatoj, kiujn vi povas sekure aĉeti en la vintro - ili estas same bonaj kiel en la somero - ili estas plenaj de gusto kaj gusto. Substanca parto de la salato povas esti nomata suhariki kaj sesaj semoj. Ajna vegetala salato kun tia ingredienco kiel raketoj fariĝos pli densa kaj kontentiga, kio gravas en vintro!
Ingrediencoj:- Savoy brasiko 0.5 komputiloj.
- Pepper dolĉa 1 pc.
- Ĉerizaj tomatoj 100 g
- Olivoj sen semoj 50g
- Petroselo freŝa 0.5 grupo
- Sesame Blanka 2 tbsp. l.
- Oleo de oleo 3 tbsp. l.
- Soy saŭco 1 tbsp. l.
- Batono 100 g
- Romero sekigas 0.5 kusenon.
- Butero 10 g
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari la salaton, prenu la produktojn: Sovaĝa brasiko, dolĉa pipro, ĉerizo-tomatoj, olivoj, verdoj, sesamoj, 3-4 tranĉaĵoj de pano por raketoj kaj spicoj.
- Paŝo 2 Forigu la ŝelon el la pano kaj tranĉu ĝin en kubojn.
- Paŝo 3 Tondu la buteron, aldonu pinĉon da salo kaj romero, kaj poste tranĉi la panon - miksi ĉion bone.
- Paŝo 4 Precalenti la fornon al 180 ° C kaj metu la kruĉojn dum 15-20 minutoj ĝis ora bruna.
- Paŝo 5 Dume, preparu la legomojn. Tranĉi brasikon kun maldikaj trenoj.
- Paŝo 6 Dolĉa pipro estas bona por lavi, forigi semojn kaj tranĉi en strioj.
- Paŝo 7 Tranĉi la ĉerizajn tomatojn en duono.
- Paŝo 8 Kombini la brasiko, dolĉa pipro kaj tomatoj, aldonu fajnajn akrajn verdojn, plenmanon da olivoj, sojfabo kaj oleo.
- Paŝo 9 Miksu la salaton zorge kaj milde, servu per sesamaj semoj kaj kruĉoj.