Kuirejo kun Kalendula Kremo - farita el kremo aŭ butero kun sukero, kiu estas uzata kiel plenigo kaj por ornami kukojn kaj kukaĵojn. Kelkfoje estas uzataj ekstra ovoj, lakto, kaj ankaŭ diversaj gustoj kaj gustaj aldonoj: kakaa pulvoro, vanilo. Hodiaŭ ni preparos la kardonon. Kelkfoje vi bezonas tinti la koloron de la kremo. Por tio ni uzas naturajn tinkturojn. Hodiaŭ ni uzas la florojn de kalendula por tinti la kremo. La kardo estas tre milda, lumo. Ĝi bone trempas produktojn de faruno. Ili ankaŭ povas ornami kuketojn. Estas multaj receptoj por custard, sed ĉi tio estis provita multajn fojojn. Mi volonte dividos ĉi tiun recepton kun vi.
Ingrediencoj:- Butero 100 g
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Sukero, vanilo 5 g
- Sukero 250g
- Milko 500 ml
- Tritiko faruno 3 tbsp. l.
- Kalendula 30 g
- Paŝo 1 Por prepari la korton, vi devas preni buteron, lakton (prefere hejme), farunon, ovon, sukeron, pikalajn petalojn por kolorigi la kremo.
- Paŝo 2 Batu ovo-miksaĵon, aldonu sukeron per kulero, dum daŭre batas.
- Paŝo 3 Boil la lakto.
- Paŝo 4 Aldonu la marigoldajn petalojn. Boil dum 5 minutoj. Lasu halti dum 10 minutoj. Strain.
- Paŝo 5 Aldoni (3 kulerojn kun glito) sur kulero da faruno. Stiru plene.
- Paŝo 6 Stirigante la biskviton por ke ne ekzistas kalumnoj, ŝlositaj. Verŝu sukeron de ovo de sukero. Daŭrigu bukante la kremo dum 10 minutoj, movante la tutan tempon per biskvito. Forigi de varmego. Malvarmu iomete.
- Paŝo 7 En varma maso aldonu buĉajn tranĉojn. Stiri ĝis homogena.
- Paŝo 8 Metu la mason en la likva kaliko. Batu la kremo.
- Paŝo 9 Metu la kremo en bovlo. Uzu kiel direktita per kukvenduko aŭ disvastiĝi sur kuko kun kulero.