- Ŝtonetoj - 500 Gramoj
- Bulbo - 1 peco
- Ovoj - 3 pecoj
- Kukumo - 2 pecoj
- Rizo - 50 Gramoj
- Maizo enlatigita - 200 Gramoj
- Verda cepo - Por gustumi
- Mayonezo - 100 Mililitiloj
- Salo - Por gustumi
- Butero - 40 Gramoj
- Dill - Por gustumi
- Suko de Citrono - 1 de. kulero
Ni komenciĝos kun la preparado de kalmaro. En la unua momento ni devas ŝvebiĝi per bolanta akvo kaj ni forprenos de ili la supran pelaĵon, tiam ni devas ĝuste laviĝi en malvarma akvo. Ni metas la kvadraton en bolantan salta akvo kaj kuiri dum 5 minutoj post bolado. Estas tre grave ne digesti kalmon, alie ili estos kaŭĉuko. Tiam kuirita kvadrato estos tranĉita en striojn. La cepoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en duonajn ringojn. En pato, varmigu la buteron, fritu la cepojn en ĝi ĝis travidebla, tiam aldonu la kvadraton, movu kaj friti kune dum alia 2-3 minutoj. La ovoj bolas malmolajn bolitajn, tranĉitaj en malgrandajn kubojn kaj aldonas al ŝtrumpetoj kaj cepoj. Kukumoj, tranĉitaj en kubojn (se la kukumoj estas maljunaj - vi bezonas forigi la dikan solidan pelaĵon) kaj aldoni al la jam tranĉitaj ingrediencoj de la salato. Sekvante la salatajn foliojn kuiritaj ĝis kuirita kaj frostita rizo. Finfine, ĝi estas la turno de enlatigita maizo - ĝi, ankaŭ sen likvaĵo, aldoniĝas ankaŭ al la salato. Ĉio, ni estas sur la fina linio - aldonu al fajnaj eltajn verdulojn, aspergu la ingrediencojn kun citrono (laŭvola) kaj miksi kun majonezo. Farita! Bonan apetiton :)
Servoj: 6-8